Los principales mercados para la carne nica son Centroamérica, Estados Unidos y Puerto Rico. (LA PRENSA/ARCHIVO )

“Descabezan” a sanidad agropecuaria del Magfor

Director general de la DGPSA, Denis Salgado, estará entregando el cargo el 28 de febrero próximo [doap_box title=»Funciones vitales» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»] La Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria (DGPSA) es una instancia creada por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) para vigilar la salud animal y vegetal y, en consecuencia, la inocuidad de los […]

  • Director general de la DGPSA, Denis Salgado, estará entregando el cargo el 28 de febrero próximo
[doap_box title=»Funciones vitales» box_color=»#336699″ class=»archivo-aside»]

La Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria (DGPSA) es una instancia creada por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) para vigilar la salud animal y vegetal y, en consecuencia, la inocuidad de los alimentos que se producen para el consumo humano.

La DGPSA coordina, elabora, ejecuta y consulta programas y políticas de la institución a fin de facilitar, normar y regular las políticas sanitarias y fitosanitarias que conlleven a la planificación, normación y coordinación de todas las actividades nacionales vinculadas a la sanidad agropecuaria, acuícola, pesquera, forestal, agroforestería, inocuidad y calidad de semillas.

Tiene como objetivo general el cumplimiento de los estándares internacionales relacionados a sanidad e inocuidad agroalimentaria. Se encarga de fortalecer la producción, exportación e importación de productos e insumos agropecuarios y forestales, con el apoyo de organismos internacionales.

US$147 millones

[/doap_box]

Industria cárnica nacional está preocupada por cambio de mando

La carne bovina se ubicó como el segundo producto que más divisas generó durante el 2006 al acumular 147 millones de dólares, según cifras del Banco Central de Nicaragua (BCN). El café oro ocupó el primer lugar con 200.7 millones de dólares en exportaciones. En enero pasado la carne aportó 15.8 millones de dólares.

A dos semanas de que llegue a Nicaragua una misión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para inspeccionar y certificar a las plantas procesadoras de carne bovina, la Dirección General de Protección y Sanidad Agropecuaria (DGPSA), del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), está siendo descabezada.

Denis Salgado, quien en los últimos seis años se desempeñó como director general de la DGPSA, estará entregando el cargo el próximo 28 de febrero a pedido del nuevo Gobierno, según confirmaron fuentes extraoficiales.

En su lugar estarán ubicando a Guillermo Ibarra, quien en la administración del ahora ex presidente, Enrique Bolaños, fungió como inspector de lácteos en el Magfor.

El despido de Salgado está generando preocupación en el sector privado, especialmente en el exportador de carne, según coincidieron dos empresarios de esa industria.

“Salgado es un experto, conoce de temas sanitarios, sabe de inspección y es honesto. Por eso se ha ganado la confianza del Gobierno estadounidense y de los empresarios. Nos preocupa que lo cambien en momentos en que viene la misión del USDA”, manifestó extraoficialmente un empresario de uno de los cuatro mataderos industriales que existen en el país.

“La delegación de Estados Unidos inspeccionará, por ejemplo, si la gente del Gobierno que está en la cadena de supervisión sanitaria lo hace bien, y si no se convence de eso, podría haber problemas de índole comercial”, agregó la fuente.

El USDA emite una certificación anual para que los mataderos industriales de carne bovina puedan exportar al mercado estadounidense.

Estados Unidos es el segundo comprador de carne bovina producida en Nicaragua, después de El Salvador, al haber concretado compras por 45 millones de dólares el año pasado.

EXPERTO EN GENÉTICA

Ayer el Magfor, a través de Relaciones Públicas, negó el despido de Salgado.

El representante del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Juan Velásquez, dijo tener informes de que Ibarra ya está actuando como interino en la DGPSA.

“Pero no he recibido una notificación del ministro del Magfor (Ariel Bucardo) sobre el despido de Salgado, así es que no podría confirmar eso”, dijo.

LA PRENSA intentó abordar el tema con Salgado, pero no se localizó al cierre de esta edición. Salgado es ingeniero agrónomo, con una maestría en Producción Agropecuaria. Cuenta con un doctorado en Ciencia Animal y es reconocido en Estados Unidos como uno de los mejores genetistas de Nicaragua.

Puede interesarte

×

El contenido de LA PRENSA es el resultado de mucho esfuerzo. Te invitamos a compartirlo y así contribuís a mantener vivo el periodismo independiente en Nicaragua.

Comparte nuestro enlace:

Si aún no sos suscriptor, te invitamos a suscribirte aquí