- Pollo, cerdo e ingredientes para ensaladas suben de precio en los mercados
Esta Navidad los nicaragüenses deberán sacar más dinero de sus bolsillos para servir la tradicional cena navideña, pues los productos de la canasta básica e ingredientes más demandados de la temporada subieron de precio en los mercados de Managua, según un sondeo realizado por LA PRENSA.
Y a pesar de que sólo faltan seis días para la gran cena que muchos nicaragüenses preparan, las ventas aún no están al ritmo que los comerciantes desean, aunque ninguno pierde la esperanza de que la demanda aumente mientras el reloj se agota, pese a que los productos suben de precio.
“Para este tiempo todo sube y la gente se queja porque dice que el aguinaldo ya no es aguinaldo ya que cada vez las cosas están más caras, pero es que nosotros también compramos más caro a los proveedores”, explica el comerciante Róger Traña, del Mercado de Mayoreo.
PERECEDeROS AL ALZA
En los mercados Roberto Huembes y de Mayoreo, la libra de arroz se vendía entre 6.25 y 6.50 córdobas, 0.25 y 0.50 centavos más que la semana pasada.
Pero los productos que más subieron de precio fueron los perecederos, sobre todo aquellos que la gente más demanda en esta época para preparar las ensaladas.
La libra de papa que se utiliza para la ensalada de papas con mayonesa, crema, jamón y perejil, subió de siete a ocho córdobas en los puestos de verduras y el moño de perejil se cotizaba hasta en 15 córdobas.
Mientras el repollo y la lechuga subieron de siete y ocho córdobas a diez y doce córdobas, respectivamente.
Por segunda semana consecutiva los comerciantes indicaron que el tomate sigue caro.
Esta semana la docena de tomate criollo se estableció en 20 córdobas en la mayoría de los puestos, cuando la semana pasada aún se regateaba a 18 córdobas. El tomate manzano, más demandado por su gran tamaño, se cotizaba hasta en 40 córdobas la docena.
GALLINAS DEMANDADAS
En los puestos de carne de los mercados, el pollo se cotizaba a 15.50 córdobas, 0.50 centavos más que la semana pasada. Mientras la libra de cerdo subió de 26 a 28 córdobas.
También en los mercados se ofrecían ya las gallinas que la gente busca para la tradicional gallina rellena.
Yessenia Martínez, del Roberto Huembes, dijo que en la semana vendió un promedio de diez gallinas diarias, a 70 córdobas cada una.
“La venta no está mala, pero siempre mejora cuando se acerca el 24 de diciembre, porque entonces vendo hasta 15 gallinas por día y cada una se vende hasta en 90 ó 100 córdobas”, asegura Martínez.
En los mercados también se ofrecen las pasas, uvas, manzanas y ciruelas a precios variados.
