- Camarón de cultivo recuperará ritmo este año
Las exportaciones de camarón de cultivo tendrán un incremento este año de más del cinco por ciento con relación al 2005, según estimó Larry Drazba, presidente de la Asociación Nicaragüense de Acuicultores (Anda).
“El año pasado se produjeron 19 millones de libras de camarón y este año esperamos llegar a los 20 millones de libras”, explicó.
Según cifras brindadas por el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex), en el 2004 las exportaciones de camarón de cultivo ascendieron a 21.3 millones de dólares. En el 2005 llegaron a 35.6 millones de dólares, y este año podrían alcanzar los 40 millones de dólares.
El incremento de las exportaciones del camarón se debe, según Drazba, a que la industria se está ampliando, hay mejor material genético y se han ampliado las áreas de las granjas camaroneras.
Drazba afirmó que, aunque el precio de exportación del camarón no presenta aumentos —el año pasado se mantuvo en 2.10 dólares la libra—, el sector está optimista debido a que se ha mejorado la eficiencia productiva de la actividad.
Mencionó, entre otras mejorías de este sector, que se están activando granjas que habían dejado de producir por las afectaciones del huracán Mitch en 1998; mientras que las granjas están trabajando de forma más eficiente. Según él, “siembran más veces al año con mejores resultados”, por lo que el volumen de producción ha mejorado.
“Tenemos mucho prestigio de calidad en el mercado, y la producción cada año es más estable, más madura y vamos caminando bien”, sostuvo el empresario.
CERCO A LA NECROSIS MUSCULAR
Los cultivadores y exportadores del camarón participaron en un foro para discutir algunas de las enfermedades que más amenazan el cultivo de camarones, preocupados por el peligro que podrían representar para la producción.
El experto en Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), Donald Lightner, explicó que la Necrosis Muscular Infecciosa Viral es una enfermedad viral que afecta los músculos de los camarones, pero que no está presente en Nicaragua ni en el resto de la región centroamericana.
“Pero debemos informarnos sobre esta afectación, para prevenirla, ya que no es un amenaza activa en esta región, pero sí latente”, aconsejó.
En tanto Abelardo De Gracia, representante del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, (OIRSA), explicó que el camarón afectado por este virus se puede comercializar y que no representa ningún peligro al ser ingerido por los humanos.
Lo que ocurre es que afecta el desarrollo del camarón, produciendo mortalidad superior al 30 por ciento de la población acuícola. La producción baja enormemente en los estanques y en las industrias, afectación que obviamente se ve reflejada en un descenso de las exportaciones.
En América la Necrosis Muscular sólo se encuentra en el noreste del Brasil. En los últimos cuatro años la pérdida de ese sector representa un monto de 120 millones de dólares.
El presidente de Anda, Larry Drazba, calculó que en Nicaragua esto representaría una pérdida de dos millones de libras, tomando en cuenta la producción del año anterior, lo que equivaldría a perder 3.6 millones de dólares.
En la actualidad las exportaciones de camarón de cultivo representan el 36 por ciento de las exportaciones pesqueras. Mientras el aporte de otros rubros pesqueros como la langosta, decreció en un 13 por ciento, el camarón de cultivo aumentó en 7 por ciento su participación.
Con respecto a las exportaciones totales, el camarón de cultivo representa el cuatro por ciento.
Desde el año 2000 la producción de camarón de cultivo superó la de camarón de arrastre, representando a partir del 2004 más del doble de la producción de camarón del país.
El 2005 cerró con una producción de 20.8 millones de libras de camarón de cultivo, con exportaciones de 18.6 millones de libras que generaron 35.3 millones de dólares, según el Banco Central de Nicaragua.
