- Fruta de esta palma era comida de cerdos y gallinas
Corresponsal / Triángulo Minero
Unos 150 productores de la Región Autónoma del Atlántico Norte comenzaron desde hace un mes el procesamiento artesanal de la palma de ojón, para aprovechar el aceite y venderlo a empresarios hondureños radicados en Siuna, quienes se dedican al acopio de ese producto.
Los empresarios hondureños Ricardo Cáceres Flores y Doris Cabrera, decidieron invertir en Nicaragua y crearon la empresa Tierra Verde, la cual se dedica a la compra de aceite de ojón en Siuna. Para ello comenzaron con un proceso de capacitación a los productores de las zonas rurales de este municipio del Triángulo Minero, quienes ya comenzaron la producción de aceite.
Las frutas de la palma de ojón ha sido utilizado por los campesinos del Triángulo Minero como alimento para cerdos y gallinas, pero actualmente están aprovechando el coquito para producir el aceite.
“Nosotros no sabíamos que se podía obtener el aceite del coquito, por eso lo ocupábamos para darle de alimento a los animales. Ahora la familia se dedica a producir aceite”, aseguró el productor Juan Francisco Vado Polanco, de la comunidad La Fonseca, ubicada a cinco kilómetros sobre la vía Siuna-Managua.
Inicialmente el litro de aceite se cotizaba en 70 córdobas, pero debido a la calidad del producto, los acopiadores decidieron incrementar el precio a 100 córdobas el litro.
En Siuna existen unas 100 mil plantas silvestres de palma de ojón, en diferentes áreas dedicadas a potreros por los pequeños y medianos ganaderos de esta región.
La palma de ojón es una planta silvestre, su nombre científico es Elais oleifera y se ha desarrollado en el Caribe nicaragüense. Los miskitos lo han utilizado desde hace muchos años como producto de belleza. El aceite es conocido como “miskito batana” (aceite miskito), el cual usan las mujeres de esta etnia como tónico para el cabello.
La empresa de estos hondureños tienen un contrato de 285 mil dólares con una corporación europea experta en productos para el cuidado del cabello, para ello esperan exportar en un año 50 mil litros de aceite de palma de ojón.
