- AgroEspaña Nicaragua recibe certificación en buenas prácticas agrícolas de parte del Magfor
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La okra, un producto hasta hace poco desconocido por los nicaragüenses, sigue incrementando su producción y en consecuencia sus exportaciones.
Una de las empresas que se está dedicando a producir en gran escala este producto, que se encuentra dentro de la lista de los no tradicionales, es AgroEspaña Nicaragua, que al cierre del primer semestre del año habrá exportado 250 mil cajas al mercado norteamericano.
La okra es una planta tropical similar al algodón, que necesita amplio espacio para la siembra y cuya vaina es cosechada cuando la fruta aún está blanda y no ha madurado. Posee pequeñas flores de color amarillo, con centro púrpura, visible durante sólo un día.
Javier Meneses Solís, presidente de AgroEspaña, señaló que iniciaron sus exportaciones en el 2002.
“En ese primer año nuestras exportaciones alcanzaron 30 mil cajas de okra y el siguiente año llegamos a 150 mil”, indica.
De la mejor calidad
Meneses señaló que la okra que se cultiva en el país, y que se destina al mercado estadounidense y europeo, está considerada como de alta calidad.
“Eso es muy bueno, porque éste (la okra) es un producto que antes no se cultivaba y ahora está dentro de los de mayor calidad”, manifestó.
La okra es un fruto de consumo de personas de determinadas etnias y culturas, heredado a través de generaciones, pero que se ha extendido a la población en general.
El principal consumidor e importador mundial de la okra es Estados Unidos, que heredó la tradición de consumo por grupos étnicos localizados en la región sur del país provenientes de Francia y África.
Sus principales proveedores son México, Honduras y Nicaragua. A nivel mundial durante el 2004 se comercializaron alrededor de 3 mil toneladas.
recibe certificación
AgroEspaña de Nicaragua, es una empresa donde inversionistas españoles están dedicados a la producción y exportación de productos no perecederos, como es el caso de la okra. Actualmente posee 264 manzanas de tierras agrícolas.
En el ciclo 2004-2005 la empresa exportó al mercado norteamericano 130 mil cajas de okra.
Meneses señala que la producción de la empresa ha crecido de manera acelerada, pero también asegura que la de otros productores están creciendo.
AgroEspaña domina el 70 por ciento de las exportaciones de okra de Nicaragua al mercado estadounidense, según aseguró.
En el mercado internacional el valor de la okra se ha estabilizado, aunque por el momento existe el gran problema de los costos de transporte.
Según un reporte del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), en Miami, Estados Unidos, una caja de okra de 15 libras se cotiza a 10 dólares.
“Recordemos que en los últimos meses el precio de los combustibles se ha incrementado, aunque eso no nos hace menos competitivos porque el problema es mundial”, indicó Meneses quien está interesado en incursionar en otros productos no tradicionales.
El Magfor entregó ayer a la empresa AgroEspaña Nicaragua el certificado de buenas prácticas agrícolas, después de haber cumplido con las normativas establecidas por las leyes nicaragüenses en el manejo de los cultivos de exportación.
El Magfor impulsa y certifica la aplicación de las buenas prácticas agrícolas a nivel nacional, en base a la Ley 291 (Ley básica de salud animal, sanidad vegetal y su reglamento), a través de la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense, sobre los requisitos básicos para la inocuidad de productos y subproductos de origen vegetal.
“El objetivo de esta norma es mantener la confianza del consumidor en la calidad y seguridad de los alimentos, la reducción en el uso de agroquímicos, la mejora de la utilización de los recursos naturales y asegurar una actitud responsable hacia la salud y seguridad de los trabajadores”, señaló el viceministro del Magfor, José Antonio Rivera.
AgroEspaña de Nicaragua, es la segunda que recibe el certificado de Buenas Prácticas Agrícolas. La primera fue el Ingenio azucarero Monterrosa, en el departamento de Chinandega. El próximo mes el Magfor entregará el tercer certificado a la empresa Hidropónica de Nicaragua, S.A., en el municipio de Sébaco.
