Vinos: Cuerpo bendito

Un buen cuerpo se premia. Prueba de ello es el lugar destacado que ocupan varias viñas latinoamericanas en el prestigioso ranking de los 100 mejores vinos del mundo, realizado por la revista estadounidense Wine Spectator, donde hay dos chilenos y cinco argentinos entre los destacados del 2005.

“La industria de ambos países ya está en las grandes ligas”, dice el consultor vitivinícola Rodrigo Alvarado, en Santiago. “La presencia de Uruguay y Brasil también se nota, aunque todavía en forma microscópica”. En la publicación especializada se cataron 12,400 vinos del mundo y se premió, según calidad, valor y disponibilidad en el mercado.

¿La idea? Destacar a los grandes clásicos y a las estrellas que emergen. Los magnos ganadores fueron las cepas de California —con 24 vinos—, seguidas por las de Francia (20) y Australia (11). El mejor latinoamericano es la cosecha Don Melchor 2001 de la chilena Concha y Toro, que está entre los top 10 y es el primer cabernet sauvignon del ranking.

“(Este vino) se lanzó en 1989 y marca la revolución en el país, pues entra a competir en la categoría premium”, dice Francisca Solé, subgerente de marketing de Viña Cocha y Toro. Argentina, en tanto, también tiene razones para emborracharse: sus cinco vinos ranqueados en 2005 superan la marca de tres alcanzada el año anterior. “Que Argentina tome fuerza no es una amenaza para las vitivinícolas chilenas”, dice Solé. Para todos alcanza el brebaje de los dioses.