- Las preparan para la exportación
Este año las fincas locales que apuntan al mercado de Estados Unidos cambiarán de rostro.
El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) y Export Promotion Center (Nicaexport) anunciaron que ya iniciaron el proyecto de certificación de haciendas, a través de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), para garantizar el acceso al nicho descrito.
Aunque no se conoce el número de certificaciones que tienen previsto efectuar en lo que resta del 2006, ni la cantidad de finqueros que de entrada están interesados en el programa.
“Eso no lo manejamos, quizás el Magfor lo sepa” , indicó Jaime Cruz Alemán, funcionario de Nicaexport.
LA PRENSA intentó al respecto localizar a Donaldo Picado, jefe del área de Trazabilidad y Certificaciones del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) pero no se localizó.
en marcha bpa
Según Cruz, el proyecto contempla la realización de seminarios de BPA. “Hoy (ayer) estamos con uno donde se incluyen los aspectos sanitarios y los relacionados con el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos, porque ese es uno de los requisitos que se tienen que llenar para entrar al mercado estadounidense”, explicó.
Sin embargo, el programa de las BPA se sustenta en la evidencia.
Eso significa que los dueños de fincas deben llevar registro de las aplicaciones de agroquímicos, de las labores culturales y de todo lo que se esté haciendo en el campo.
“poca” inversión
“Eso servirá para demostrar si se están siguiendo o no las recomendaciones técnicas que están relacionadas a las exigencias del Departamento de Agricultura estadounidense, que establece determinados parámetros de aplicaciones y para eso el Magfor y Nicaexport estarán brindando asistencia”, detalló Cruz.
La inversión que deberá efectuar cada productor, para materializar la certificación, dependerá del nivel de organización que tengan.
“Eso varía, pero no sale tan caro porque en el caso de la asesoría o asistencia nuestra el costo es simbólico”, apuntó.
