- Producción 2005-2006 llegó a 1.9 millones de quintales, según informe actualizado del Magfor
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La cosecha cafetalera del ciclo 2005-2006 cerró con una producción de 1.9 millones de quintales, según el último reporte del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor).
Luis Mejía, director de Delegaciones Territoriales del Magfor, indicó que del total de la producción se esperan por lo menos 1.6 millones de quintales de exportación, que podrían generar 160 millones de dólares.
Durante el ciclo pasado 2004-2005 se exportaron 1.2 millones de quintales, que generaron divisas por más de 125 millones de dólares.
Según Mejía, Jinotega continúa siendo el departamento con mayor producción nacional, con 900 mil quintales producidos, seguido de Matagalpa con 585 mil quintales. Los restantes 415 mil quintales están distribuidos entre los departamentos del Pacífico y Las Segovias.
La semana pasada, un primer reporte indico que la cosecha 2005-2006 había sido de 1.8 millones de quintales.
Perspectivas 2006-2007
Este año las condiciones se muestran favorables para la producción cafetalera, ya que se augura un buen invierno y estabilidad de los precios internacionales, de forma que se espera se puedan mantener los niveles de producción.
“Todavía es prematuro estimar la cosecha, porque los técnicos se encuentran recogiendo información”, afirmó Mejía.
De momento están trabajando en la elaboración de recomendaciones para el manejo del cultivo, limpieza y fertilización, ya que una vez concluida la cosecha anterior, inicia la etapa crítica de la nueva cosecha que tiene que ver con las labores culturales en las plantaciones.
En este sentido Amílcar Navarro, presidente de la Unión Nicaragüense de Cafetaleros (Unicafe), aseguró que es muy difícil lograr el mismo nivel de producción en este nuevo ciclo.
Basados en una primera estimación del actual nivel de floración, consideró que solamente podrían producir 1.5 millones para la cosecha 2006-2007.
Esto debido a que la producción de café es cíclica y después de una buena cosecha las plantas quedan estresadas, bajando sus rendimientos, consideró.
Por otro lado la falta de financiamiento constituye una limitante para que el productor pueda desarrollar adecuadamente sus labores de mantenimiento y fertilización.
No obstante el gran indicador será el clima, ya que el exceso de lluvias puede provocar pérdidas en la infraestructura, pero un buen invierno puede incidir en una buena cosecha.
Según José Ángel Buitrago, directivo de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (Excan), esta primera floración ha sido muy buena, sin embargo hay que esperar cómo se desenvuelve el invierno.
“Si hay sequía de aquí a mayo esta floración se pierde”, afirmó.
Después de esa fecha quedarían otras dos floraciones, que presentan el inconveniente de la maduración por etapas, agregó.
De esta forma el café madura irregularmente, generando escasez de mano de obra a la hora del corte, afirmó Buitrago.
Sobre los precios hay optimismo en el sector ya que la tendencia es a mantenerse estables hasta la primera mitad del año, según afirmó entretanto Navarro.
Por su parte Buitrago sostiene que predecir el comportamiento de los precios internacionales de café es difícil, ya que los mercados son muy volátiles.
Los cambios climáticos en Brasil o Vietnam, dos de los grandes productores mundiales de café, pueden alterar los precios.
No obstante, según Buitrago, este año se pueden esperar niveles de precios de entre 100 y 115 dólares por quintal.
En los precios también pueden influir la producción mundial. Coffe Network, una entidad de análisis de mercado, estimó en un primer momento la cosecha mundial para el ciclo 2006-2007 en 110 millones de sacos, sin embargo doce meses después actualizó sus proyecciones en 111.4 millones de sacos, de los cuales, 42.8 millones corresponden a café robusta y 68.6 millones a café arábiga, que es la que produce Nicaragua.
