- Pequeños productores de Matagalpa se lanzan a cultivar okra, pepino y berenjenas
Una cooperativa de servicios múltiples de San Ramón, Matagalpa, recién inició la producción y comercialización de productos no tradicionales, e incluso ha empezado a exportar al mercado de los Estados Unidos.
La cooperativa, que integra a 81 productores, está siendo apoyada por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR) en el marco del Programa de Reactivación Productiva Rural (PRPR).
Esta cooperativa, denominada Frutonica, ha recibido financiamiento por 300 mil dólares a través del IDR-PRPR y el Banco Mundial (BM), para las fincas productivas, así como para la instalación de una planta procesadora y un centro de acopio.
Los planes, según informó el IDR, son de llegar a exportar a mediano plazo 1.2 millones de dólares anuales de malanga y vegetales orientales, para satisfacer la demanda del mercado estadounidense.
“Los resultados productivos de esta cooperativa están siendo tan exitosos que, desde la segunda quincena de enero del presente año, la cooperativa ha estado exportando cada semana y directamente hacia los Estados Unidos, vía Puerto Cortés en Honduras, un contenedor con 850 cajas de malanga, con un valor de 12 mil dólares”, afirmó el gerente de Proyectos del IDR en la Agencia Matagalpa, Omar Artola Matamoros.
El proyecto de Frutonica ha permitido la generación de 34 empleos directos, en especial en el centro de acopio ubicado en San Ramón, donde 30 afanadoras limpian y preparan el producto para empacarlo y despacharlo a Miami, Estado de la Florida, Estados Unidos.
AL ALZA producción y exportaciones
Para mediados del mes de mayo la cooperativa prevé la exportación y comercialización de 10 variedades de vegetales orientales, entre ellos berenjena china e hindú, pepino amargo y okra china.
Para ello los cooperados realizan actualmente la siembra de 23 manzanas de tales vegetales, en el municipio de San Ramón.
Según los cálculos del presidente de la cooperativa, Juan Alberto Valle Rizo, durante el primer ciclo de cinco meses tienen previsto la exportación sostenida de vegetales, en embarques que podrían superar, cada uno, los 28 mil dólares.
Según el IDR, con el aumento de la producción y las exportaciones de la cooperativa se estarán generando hasta 300 empleos directos e indirectos, si se toma en cuenta toda la cadena de producción y comercialización.
Esto involucra a afanadoras, transportistas, productores, cocineras, jornaleros y hasta comerciantes que suplen de insumos agrícolas.
