Claudia Pineda HerreraCORRESPONSAL/[email protected]
Animados por las oportunidades que podría ofrecerles el Tratado de Libre Comercio firmado por Estados Unidos con Centroamérica y República Dominicana (DR-Cafta), nueve cooperativas de Jinotega, El Cúa y Pantasma están acopiando y seleccionando el mejor banano de sus fincas para distribuirlo en supermercados y mercados convencionales, y exportarlo a mediano plazo.
Según Alexander Obando, coordinador del proyecto de mejoramiento de la red de comercialización del banano blanco, del Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y la Central de Cooperativas (Cecoprocaes), la idea es darle identidad al banano que sale de Jinotega al ofrecer al mercado una fruta más grande, sin golpes o manchas y de buen sabor.
Para el ingeniero Obando, en Nicaragua no hay competencia de calidad en los centros comerciales locales, ya que ofrecen a la población un banano maltratado y madurado químicamente que causa daños en la salud.
Algunos de los productores están integrados en programas de café orgánico, donde se les prohíbe utilizar químicos. Los chagüites o las plantas de banano sirven de sombra a los cafetales, por lo que también deben ajustarse a esas normas de producción.
Actualmente, la producción se vende en el mercado norte de Matagalpa y el consumidor lo adquiere al mismo precio de otros productos que no tienen el mismo control de calidad.
Según Obando, los productores aún están aprendiendo a presentar mejor sus frutas, por lo que a veces la producción no sale perfecta, pero con más experiencia, ejercicio y financiamiento podrían volverse competitivos a nivel internacional.
SIN INTERMEDIARIOS
Una de las metas de los productores de banano es aumentar sus ganancias, ofreciendo directamente sus productos a los vendedores mayoristas y a los supermercados.
Eveling Delgado Alemán, miembro de una cooperativa de la comunidad La Chata, del municipio de El Cua, dijo que un camionero le compra a cuatro o cinco córdobas un racimo de bananos de más de diez docenas de fruta, pero su centro de acopio le compra a 1.20 córdobas la docena.
Según Alexander Obando, los que obtienen mejores ganancias por el banano no son los camioneros y comerciantes, sino los mayoristas y detallistas, por lo que al disminuir algunos intermediarios, los campesinos ganarían un 50 por ciento del precio del producto.
