- Realizarán acciones para mercadear su producción
Auxiliadora MartínezCORRESPONSAL/[email protected]
Roman, Times, serif»>
Campesinos en “venta” de café
 |
Realizarán acciones para mercadear su producción |
Auxiliadora Martínez
CORRESPONSAL/BOACO
[email protected]
Realizar giras por España, Alemania, Estados Unidos y Canadá, para promocionar y ofrecer los productos de la Red de Pequeños Productores de Café de México y Centroamérica, acordaron miembros de la organización durante una reunión de dos días efectuada en Boaco.
El presidente de la red, Sergio Zapata, explicó que el objetivo de la reunión era tomar acuerdos en la perspectiva de acciones conjuntas de intercambios de experiencias, unir esfuerzos para poder salvar la crisis de la producción de los pequeños productores y construir nuevos mercados realmente justos para el productor y el consumidor.
Dijo que existen algunas disparidades en cuanto a las organizaciones que conforman la red, hay unas que están en el comercio justo, certificadas como producción organizada y otras no están en estos procesos, sin embargo, tienen café de altas calidades y la idea es poder encontrar mercado para todos.
“Los pequeños productores sabemos que tenemos que hacer acciones para poder salvar la crisis, pero no podemos hacerlo solos, tenemos que juntar los esfuerzos de dependencias no gubernamentales y del mismo gobierno de los distintos países, para poder apoyar a los caficultores de las zonas más marginadas”, indicó.
Actualmente realizan un diagnóstico de cada una de las organizaciones que conforman la red para saber la cantidad de café que se produce y los tipos de calidad del producto, con apoyo del organismo español Ayuda en Acción.
