- Café Soluble inicia exportaciones a Norteamérica y Europa
Hilda Rosa Maradiaga [email protected]
Café Soluble de Nicaragua planea realizar una inversión cercana a los 10 millones de dólares para reconvertir la manufactura del café instantáneo, café molido, cereales y leche de soya, informó Gerardo Baltodano, gerente general de la empresa, quien la mañana de ayer recibió la visita de Azucena Castillo, Ministra de Fomento, Industria y Comercio.
Con esta visita, la ministra inicia un recorrido por las industrias nicaragüenses con experiencias exitosas para poder retomarlas como ejemplo para otras empresas pequeñas, en el marco del Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica y República Dominicana con Estados Unidos (DR-Cafta).
Baltodano detalló que la producción subirá de 1,500 a 3,500 toneladas anualmente y especificó que aunque están creciendo tanto en el mercado local como en el centroamericano, gran parte de esta producción estará destinada al mercado norteamericano y europeo.
“Estamos tratando de entrar al mercado norteamericano, tenemos muchos proyectos para el mercado hispano en Estados Unidos”, dijo, tras explicar que ya empezaron a exportar pinolillo, cebada y avena hacia Estados Unidos, mercado en el que esperan crecer poco a poco.
Café Soluble exporta alrededor del 65 por ciento de su producción de café instantáneo, principalmente en los países de El Salvador, Guatemala, Estados Unidos y un poco en Costa Rica, sin embargo, actualmente enfocan esfuerzos por abrirse paso en el mercado norteamericano.
No obstante, Café Soluble no tiene interés en el mercado mexicano, aunque se haya firmado el Tratado de Libre Comercio con ese país hace algunos años, dijo Baltodano.
Agregó que la capacidad de producción de esta empresa está enfocada en las exportaciones a los países centroamericanos y ahora hacia Estados Unidos.
Asimismo, indicó que la introducción del café mexicano a Nicaragua no ha afectado en gran medida a esta empresa nacional, ya que “aunque los mexicanos nos quitaron parte del mercado nicaragüense, el Tratado de Libre Comercio también nos ha permitido importar insumos de otros países a menor precio que a su vez nos permite exportar nuestra producción a Estados Unidos y competir perfectamente con multinacionales en Centroamérica”, aclaró.
El gerente general de Café Soluble considera como muy importante la campaña de consumo nacional de café, para crecer dentro del mercado local. “Lo más importante es producir lo que el consumidor requiere y en un país como Nicaragua donde el consumidor consume café instantáneo, la manera de crecer rápidamente es promover el consumo de ese café”, expresó.
EN BUSCA DE EMPRESAS MODELOS
La titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) estará realizando una serie de visitas a empresas modelos, como la cervecería, Agricorp, Cemex, y Delmor que se prepara para hacer exportaciones a México.
Esto con el fin de retomar sus experiencias de éxito y aplicarlas en otras empresas, de cara a la puesta en vigencia del DR-Cafta.
Castillo expresó que el Gobierno estará facilitando a estas empresas los entornos de seguridad en los mercados extranjeros. Respecto a Café Soluble adelantó que encontraron puntos en los que el Gobierno puede acompañarlos.
100% CAFÉ
Aunque algunos bebedores de café critican el sabor del café industrializado, el gerente general de Café Soluble, Gerardo Baltodano, indicó que sus productos son ciento por ciento café sin ningún otro ingrediente.
Uno tiene que hacer fórmulas que son adaptadas en precio y calidad al consumidor, tratar de vender un café que se ajuste a los bolsillos del nicaragüense, pero con una calidad buena”, dijo, tras descartar el uso de producto como maíz, en la elaboración de café molido.
“No es cierto que es maíz. Si tenemos el sistema de calidad ISO y el sistema de HACCP y ponemos en la etiqueta que es café ciento por ciento puro, es imposible que le mezclemos algo que no sea café porque para sacar ese certificado de calidad ISO, vienen auditores que son de afuera y chequean que lo que sale en la etiqueta es lo que estamos utilizando”, aseguró.
AHORRO DE ENERGÍA
Para enfrentar la crisis de energía Café Soluble inició un plan de ahorro que incluye el cambio de maquinarias que usan diesel, para usar gas, con lo que esperan ahorrar alrededor de 140 mil dólares al año. Asimismo, usarán el agua caliente que botan al drenaje, para calentar otras partes del proceso, entre otras estrategias.
