Carol Munguía/[email protected]
El Ingenio Monterrosa, ubicado en el Occidente del país, será certificado por el Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) por sus buenas prácticas laborales agrícolas. El premio está previsto a ser entregado el 22 de junio próximo, durante una ceremonia en que se espera asista el Presidente de la República, Enrique Bolaños.
Se confirmó que Bolaños tiene previsto ese día realizar una gira de trabajo por la región, al término del cual los inversionistas guatemaltecos dueños del centro azucarero, recibirán al mandatario nicaragüense y al ministro del Magfor, José Augusto Navarro, quien entregará el premio al Monterrosa.
Después de lograr certificaciones ISO-2001, relacionadas a la calidad, y premios por el esmero en la higiene y seguridad ocupacional, el ingenio pasó por una serie de auditorías en campo, que le permitirán la nueva certificación en buenas prácticas agrícolas.
El ingeniero Roberto Carcache, gerente de Campo de Monterrosa, quien participó en el cierre de su zafra azucarera que generó poco más de 3.5 millones de quintales de azúcar, 81,000 más que producción del 2004, dijo que el avance productivo de esta empresa ha sido significativo.
“Nuestro deseo es que toda la ruta del producto, desde que se siembra la caña hasta el envase asegure un estricto control de la calidad de lo que ofrecemos al público”, enfatizó el funcionario.
Al referirse a las auditorías practicadas en el centro laboral, el segundo en importancia en Occidente, contó que se revisó el tipo de agroquímicos que se utilizan para las labores culturales, las técnicas de reforestación, el buen uso de los recursos naturales y el cuido de no contaminar el medio ambiente.
Para Carcache el reto sigue. “Creceremos 700 hectáreas más en riego para el nuevo período laboral y la meta es que de las 17 mil hectáreas de caña de azúcar que se cultivan, al menos el cincuenta por ciento sean cosechadas bajo riego”, proyectó.
“Los inviernos erráticos y algunas zonas donde hay pocas fuentes superficiales, nos indican que debemos trabajar con el sistema de riego”, dijo al dar a conocer que el rendimiento promedio la tonelada métrica de caña es de 107.5 kilos, pese a que las lluvias fueron menores.
El azúcar es uno de los principales productos de exportación del país, pues el año pasado generó 34.3 millones de dólares, y este año las divisas se proyectan en más de 40 millones de dólares.
