Adolfo Olivas OlivasCORRESPONSAL/ESTELÍ[email protected]
Las primeras diez cajas productoras de alimentos que llegaron al país fueron colocadas en la escuela de Aguas Calientes, municipio de Somoto, para capacitación de técnicos y promotores de instituciones y organizaciones no gubernamentales.
El productor norteamericano Blake Whisenant, inventor de EarthBox (Caja de la tierra), capacitó en Somoto, a profesores, técnicos y profesionales del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de otras instituciones y organizaciones que inciden en el área rural en diferentes departamentos del país.
EarthBox es uno de los sueños de Whisenant, que puso en marcha en 1996, después de ocho años de experimentos, bajo el reconocimiento del científico doctor C. M. Geraldson, profesor Emeritus de la universidad de la Florida.
Éstas son construidas con material plástico y rellenadas con diferentes sustratos como tierra, humus, cáscara de coco y musgo molido.
Estos recipientes, que son de fácil manejo para su traslado, al ser ensambladas, conservan el agua, no necesitan herbicidas y en su interior proporcionan el oxígeno apropiado a las raíces, explicó Efrén Reyes, responsable de Comunicación Social del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA).
Reyes manifestó que los campesinos tienen la capacitad de producir pimienta, coliflor, brocoli, col, apio, cardo, pepino, berenjena, cebolla, espinaca, calabaza, melón, fresa, tomate y chiltoma, entre otros alimentos.
CONEXIÓN DEL CRECIMIENTO
Whisenant llegó a Nicaragua a través de la gestión del señor Cy Bispham, del movimiento humanitario conocido como la Conexión del Crecimiento, que impulsa en distintas partes del mundo un programa dirigido a que la niñez aprenda sobre cultivos de patios en la lucha contra el hambre.
“Anteriormente cuando estuve en Nicaragua noté que los niños no consumían cultivos de hortalizas, por lo que decidí invitar a Whisenant, para que trajera las cajas a este país”, dijo Bispham.
Conexión del Crecimiento financiará la compra de las cajas a beneficio de familias de Somoto, San Lucas, Las Sabanas, San José de Cusmapa, San Nicolás, Villanueva, La Conquista y San Francisco Libre, donde el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), desarrolla proyectos productivos como una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
UNA ALTERNATIVA
Víctor León, oficial de proyectos de la FAO en Nicaragua, aseguró que con las EarthBox los campesinos producirán en sus patios todo tipo de hortalizas y hasta maíz, con el fin de mejorar su dieta alimenticia.
“Las cajas EarthBox son una verdadera alternativa para familias pobres que carecen de tierras, además se necesita de una mínima cantidad de agua y fertilizantes para la producción de los alimentos”, señaló el funcionario de la FAO.
