- Mercados internacionales demandan este producto
Luis Núñez Salmeró[email protected]
Empresas comercializadoras de productos nicas de origen agropecuario han mostrado su interés por impulsar la exportación de frijol negro, informó Enrique Zamora, gerente general de la empresa Lafise Agropecuaria.
Dijo que esto surgió a partir del crecimiento de la demanda internacional de este producto en los principales mercados que son Centroamérica, México, Venezuela y República Dominicana.
En este sentido el gerente general de Hortifruti, Armando González, expresó que como parte de su portafolio de exportación está el frijol negro para lo cual han sostenido acercamientos con productores nacionales para asegurarle el acopio del grano.
Poco a poco este grano ha pasado a formar parte del portafolio de exportación.
Según datos del Centro de Exportaciones (Cetrex), en los dos últimos años las exportaciones de frijol negro han sido de cinco millones de dólares promedio.
GRAN POTENCIAL
Por su parte, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria está trabajando en la certificación y validación de nuevas variedades, informó Octavio Menocal, gerente nacional de Investigación del INTA.
Inicialmente se validó las variedades INTA Cárdenas e INTA Nueva Guinea. Este año se está pensando en dos nuevas variedades Huayme y Huasteco, con la finalidad de adaptarse a las exigencias de los mercados internacionales. Lo que queda ahora es una política comercial agresiva, expresa.
RESISTENTE
Una de las ventajas de la producción de frijol negro es su gran adaptabilidad y resistencia a las plagas. Además, sus rendimientos son superiores a los del frijol rojo, afirmó el docente investigador de la Universidad Nacional Agraria (UNA) Juan Avelares, quien sostiene que hay muchas zonas con potencial productivo.
