- El Magfor asegura que producción histórica de maíz del ciclo 2005-2006 responderá a la demanda interna
- Mercado impondrá precios para consumidores y productores
Mario José [email protected]
El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) apostó a que la producción histórica de maíz que podría obtenerse en el presente ciclo agrícola, no romperá el equilibrio de precios que resulten justos para el productor y el consumidor, aseguró el director de Delegaciones Territoriales, Luis Mejía.
Las cifras oficiales estiman que debido al buen invierno y al Programa Libra por Libra, que reparte semillas certificadas a miles de productores en todo el país, la producción de maíz alcanzará la cifra récord de 13 millones de quintales en el ciclo 2005-2006, cosecha que superaría el récord de 12.9 millones de quintales del período 2003-2004.
Pero Mejía descartó que el mercado vaya en algún momento a ser “invadido” por la buena producción, ya que insistió que “el consumo de esa producción está asegurado” y que los precios en tal sentido “se mantendrán estables” en un rango posible de entre los 120 a 150 córdobas.
Apoyado por datos que atribuyó a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Mejía dijo que en Nicaragua el consumo humano de maíz alcanza los 7.3 millones de quintales, con un consumo per cápita de 140 libras.
Al consumo destinado para la alimentación humana se le suma la demanda de maíz del sector avícola, las reservas que guardan los mismos productores y empresas comercializadoras, la producción de semillas destinadas al siguiente ciclo agrícola, y las pérdidas que pueden haber por un mal manejo postcosecha del grano, refirió sin precisar cifras.
“Lógicamente estamos hablando de un asunto difícil, ya que para el consumidor los bajos precios son algo positivo, pero no para el productor, o viceversa”, dijo el especialista.
No obstante, dijo confiar en que aunque se trata de un asunto del libre mercado, los precios del maíz “se comportarán estables: accesibles para el consumidor y justos para los productores”.
Mejía refirió que a nivel nacional en algunas épocas, como ocurrió en los meses de octubre y noviembre del año 2000, cuando la producción alcanzó los nueve millones de quintales, “los precios realmente han deprimido al productor, quien al ver una caída del valor de su grano, restringe su siembra, y no vemos que eso esté ocurriendo”.
Según los registros del Magfor y del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), a fines del 2000 el quintal de maíz fluctuó entre los 66.17 y los 73.13 córdobas comprado en la finca, y entre los 92.19 y los 94.38 córdobas al ser comercializado en Managua, aunque al final del año promediaron los 120.24 y 151.80 córdobas, respectivamente.
Desde el año 2000 a mayo de este año, los precios del quintal de maíz comercializado en los mercados de la capital se han mantenido entre los 120.27 córdobas, pasando por los 165.24 córdobas, a los actuales 207.93 córdobas.
María Beltrán, vendedora del Mercado Roberto Huembes, aseguró que los precios “han estado estables” este año, siendo el precio más bajo el de 200 córdobas en enero pasado.
EL AÑO REFERENCIA
El Magfor registra que durante el ciclo agrícola 2003-2004, cuando se tiene la producción histórica vigente hasta ahora, que fue de 12.9 millones de quintales, los precios promediaron los 120.27 córdobas en el 2003 y los 165.24 córdobas el año siguiente, en el comercio en Managua.
No obstante,a lo largo de esos años alcanzaron picos altos, como los 250 córdobas por quintal como en noviembre del 2004.
Mejía dijo que el Programa Libra por Libra ha fomentado el incremento de los rendimientos agrícolas, que en el caso del maíz han pasado de 17.57 quintales por manzana,a 24 quintales, pero admitió que no es responsabilidad del Gobierno buscar la comercialización, sino facilitar esta actividad entre los productores y los comerciantes.
No fue posible obtener una reacción de los gremios de productores y avicultores.
