Cafetaleros quieren buenos cortadores

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Cafetaleros quieren buenos cortadores

Dicen que por los altos precios del frijol sólo contratarán a quienes tengan un buen rendimiento

Luis Eduardo Martínez M./Corresponsal

MATAGALPA.- Por los fluctuantes precios del frijol los dueños de las haciendas cafetaleras están exigiendo mejores rendimientos laborales a los cortadores, que actualmente devengan entre ocho y nueve córdobas por cada lata de café cortado.

Según Joaquín Solórzano Lanzas, secretario de la junta directiva de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (Asocafemat), los dueños de las haciendas están contratando únicamente a “buenos cortadores” porque consideran que si un trabajador corta menos de tres medios de café por día, apenas estaría trabajando “por la comida”.

Aunque el precio del frijol se ha reducido en los últimos días, Solórzano Lanzas dijo que “ahorita está entrando frijol a 600 córdobas el quintal, pero es un frijol con alto grado de humedad y no tiene mucho rendimiento”.

“Por suerte contamos con suficientes cortadores”, dijo Solórzano, argumentando que las exigencias de los dueños de las fincas son mínimas y principalmente están referidas a que sólo corten el grano maduro, que sean ordenados y que tengan un rendimiento de entre tres y cuatro medios de café por día.

El directivo de Asocafemat dijo que este año hay más cortadores en las haciendas que los que había durante el ciclo anterior y esperan que dentro de una semana, cuando finalice la cosecha de granos básicos, los campesinos se integren a los cortes de café.

En la mayoría de las haciendas el “grano de oro” superó la etapa inicial de maduración y los caficultores esperan que la cosecha del ciclo 2004-2005 entre a su época pico en los primeros días de diciembre.

“Algunas haciendas llevan prácticamente el 25 por ciento de la cosecha cortada y en algunos casos (pocas fincas) han superado el 50 por ciento”, expresó Solórzano.