Adolfo Olivas OlivasCORRESPONSAL/ESTELI
El municipio de Palacagüina, departamento de Madriz, se convertirá próximamente en la sede de un moderno centro experimental a beneficio de productores segovianos, que atiende el Centro para la Promoción, la Investigación y el Desarrollo Rural y Social (Cipres).
Montserrat Julve, representante de la Asociación de Cooperación con el Sur (Acsur) Las Segovias, anunció que a través del Cipres realizarán una inversión de 800 mil dólares en la instalación del centro de producción agropecuaria en el municipio de Palacagüina.
La funcionaria de Acsur Las Segovias explicó que el financiamiento es otorgado por la Comunidad Autónoma de Madrid, España, para favorecer el desarrollo socioeconómico de cooperativas campesinas de las localidades de Palacagüina y Somoto.
“Es un programa muy integral en apoyo al campesinado, que también cuenta con un componente de alfabetización de adultos y apoyo a la Alcaldía en temas de seguridad alimenticia”, dijo Julve.
Refirió que en coordinación con el Ministerio de Educación, Cultura y Deportes (MECD), crearon la cantidad de 17 círculos de alfabetización rural para productores y campesinos de Palacagüina.
Javier Pasquier, responsable regional de proyectos en Las Segovias, expresó que la granja, que será una empresa de la Central de Cooperativas de Palacagüina, tendrá una parcela experimental, planta láctea, fábrica de alimentos concentrados, y galeras para producir gallinas ponedoras y cerdos.
“En la granja habrá una parcela experimental donde tendrán cabida todas las tecnologías que el Cipres ha implementado en el país, para que los productores segovianos las tengan a su alcance”, aseguró Pasquier.
Indicó que en la citada granja se producirá el queso que utilizarán las mujeres que trabajan en 11 talleres de rosquillas, y que son atendidas por el Cipres en el municipio de Somoto, con la perspectiva de exportar el producto a El Salvador y Estados Unidos.
La granja, que será construida en Palacagüina a más tardar en marzo del próximo año, tendrá las características similares a la instalada por el Cipres en la comunidad de Chacraseca, departamento de León.
