Buscan reubicación de queseras artesanales de Boaco

Auxiliadora MartínezCORRESPONSAL/BOACO Roman, Times, serif»> Buscan reubicación de queseras artesanales de Boaco Auxiliadora MartínezCORRESPONSAL/BOACO El presidente de la cooperativa Quesos de Cantores, de Boaco, Marvin Poveda Robles, informó que han tenido avances en el diseño arquitectónico de lo que será el plantel lácteo, el cual fue elaborado por el Departamento de Ingeniería de la UNI, […]

Auxiliadora MartínezCORRESPONSAL/BOACO

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Buscan reubicación de queseras artesanales de Boaco


Auxiliadora Martínez
CORRESPONSAL/BOACO




El presidente de la cooperativa Quesos de Cantores, de Boaco, Marvin Poveda Robles, informó que han tenido avances en el diseño arquitectónico de lo que será el plantel lácteo, el cual fue elaborado por el Departamento de Ingeniería de la UNI, como parte del proyecto de reubicación de las queseras artesanales fuera del municipio de Boaco.

Explicó que debido al alto costo del proyecto se está tratando de adecuar algunas áreas del diseño, dando prioridad a la parte de producción, administración y zona de servicio, a fin de reducir los costos, ya que una parte del financiamiento será asumido por los socios de la cooperativa, señaló Poveda.

Un proyecto anexo al plantel lácteo es el sistema de tratamiento de aguas residuales, que en su primera fase financió el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales, a través del Fondo de Pequeños Proyectos.

No obstante, la ejecución de la segunda etapa de la construcción del sistema de tratamiento está pendiente, debido a que el Fondo de Pequeños Proyectos (FPP) modificó su política financiera, trasladando la donación en calidad de préstamo. Ante esta situación tratan de negociar con la junta directiva del FPP para poder dar continuidad al proyecto, indicó el empresario.

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