María Antonia López M.
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Evalúan productos exportables
María Antonia López M.
Las estrategias de exportación de los productos agrícolas desde Nicaragua hacia Estados Unidos, o el resto de la región centroamericana, deben estructurarse bajo lineamientos relacionados a las potencialidades y capacidades que el país ofrezca ante la demanda del mercado y para ese fin una serie de rubros han sido ubicados en un listado de amplias, medianas y bajas oportunidades en el mercado exterior.
Roberto Brenes, funcionario del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), detalló que el país tiene varios rubros agropecuarios cuyo nicho de mercado está latente, pero no todos estos productos pueden llegar hacia esos destinos, pues aún se carece de la culminación de algunos procesos vinculados a los registros de marcas y sanitarios, así como empaques, cantidades y otros que son requisitos fundamentales para sostener esas ventanas de exportación.
Señaló que al menos el país cuenta con siete productos de alto potencial donde las oportunidades de mercado identificadas son muy amplias o medianamente amplias.
Estos productos son la carne, el queso, los frijoles, la cebolla blanca, el tomate, el café y la yuca, los que de alguna manera han sido denominados productos campeones, y aportaron al país más de dos millones de dólares en exportaciones en el 2003.
Es así que la carne de alguna manera ya tiene su historia de posicionamiento en los mercados de Estados Unidos, México, Costa Rica, Guatemala, El Salvador, Panamá y República Dominicana. Este rubro tiene una calificación de amplia oportunidad en el mercado.
En tanto, el queso tiene tres oportunidades de mercado amplio en México, El Salvador y Panamá. Las exportaciones de frijol pueden fortalecerse en México, Costa Rica, Guatemala y El Salvador.
Otro producto como la cebolla blanca ha sido ubicado como un rubro de exportación con mediana capacidad para ser reforzado en los mercados de Guatemala e igual que el tomate en El Salvador.
Mientras el café y la yuca pueden ubicarse en Canadá y Estados Unidos.
Según Brenes, existen una serie de productos que tienen sus mercados para los cuales hay que trabajar a fin de lograr una ubicación sostenida en el exterior.
Entre éstos mencionó camarones cultivados, el maní, langosta congelada, hortalizas de vaina, plátanos, carne fresca y refrigerada.
Así también indicó que la meta es ir creando una guía de exportación por cada rubro, a fin de que los productores y exportadores tengan todas las herramientas y el conocimiento necesario para enviar sus productos sin contratiempos.
Pero también se trata de hacer algunos ajustes, por ejemplo, evitar que la oferta nacional sea dispersa, sino aglutinarla para hacer un esfuerzo de conjunto sobre rubros específicos, a fin de bajar costos y hacer frente a volúmenes.
Mejorar algunos problemas de tecnología, aumentando la transferencia y nuevas herramientas para aumentar la productividad en ciertos rubros donde los rendimientos por manzana no son óptimos.
Recomendó la revisión de los costos de los insumos, buscando alternativas que contribuyan a su reducción, a la par de aumentar la capacidad para agregar valor a los productos, sean éstos en calidad como en presentación e industrialización.
Algunos rubros ya tienen nicho abierto, pero es necesario aumentar las potencialidades
Al menos siete rubros representan más de dos millones de dólares en exportaciones
LOS SELECTOS
Los siete rubros identificados con oportunidades amplias representaron el año pasado importaciones demandadas por ocho países:
1,924 millones de dólares en carne representó la importación de Estados Unidos, México y Centroamérica.
196 millones en queso fueron enviados hasta México, El Salvador y Panamá.
175 millones equivale a café comprado en Canadá.
170 millones correspondieron a frijoles que llegaron a México y Centroamérica.
21 millones de dólares salieron en yuca para Canadá y Estados Unidos.
12 millones en tomate fueron enviados hacia El Salvador.
la carne es uno de los rubros con más oportunidades.
