- Más de un millón 500 mil nicaragüenses no tienen buena nutrición, por la pobreza y la inseguridad alimentaria
Roberto Pérez Solís
A pesar de que Nicaragua se encuentra entre los siete países con mayor proporción de personas subnutridas de América Latina, diversas instituciones estatales se aprestan a conmemorar mañana viernes el Día Mundial de la Alimentación.
Una nota de prensa de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO (por sus siglas en inglés) expresa que el 29 por ciento de la población nicaragüense está subnutrida, según un estudio del Programa Mundial de Alimentos (PMA) realizado en el 2001.
Las principales causas que tienen a más de un millón 500 mil nicaragüenses en ese estado nutricional, son la pobreza y la inseguridad alimentaria.
Según la misma nota de prensa, mientras en los países de Centroamérica —con excepción de Guatemala— la oferta de alimentos para disminuir la subnutrición creció hasta un 20 por ciento; en Nicaragua sólo se logró un 10 por ciento de incremento.
PROGRAMAS
Para mejorar esta situación, la FAO ejecuta en varios departamentos del país, principalmente en extrema pobreza, el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) y el llamado Sistema de Información para el Seguimiento de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SISSAN).
Ambos programas están enfocados en mejorar la disponibilidad de alimentos y los ingresos de los ciudadanos, ofreciendo financiamiento y capacitación para el manejo de suelos y aguas, fortalecimiento organizativo y de género, y con acciones de apoyo a la comercialización de productos.
Según un informe dado a conocer por la FAO a inicios de año, Nicaragua es uno de los 38 países que sufren aguda escasez de alimentos.
