Los estrógenos naturales de la soya se asocian con las hormonas femeninas
Nuevos estudios sugieren que mujeres con síntomas premenopáusicos podrían beneficiarse con una dieta alta en soya, según dos nuevas investigaciones.
Los resultados de dos estudios del Centro Médico de la Universidad Bautista Wake Forest fueron presentados en la reunión anual de la Sociedad Norteamericana de Menopausia, en Washington.
Las conclusiones sugieren que los estrógenos naturales de la planta de soya se asocian positivamente con las hormonas propias del cuerpo humano. Esto ayudaría especialmente a aquellas mujeres que todavía no llegan a la menopausia.
En el primer estudio, el investigador Jay Kaplan descubrió un aumento del nivel de colesterol en los monos alimentados con una dieta a base de soya, en comparación con aquellos primates que comieron una dieta a base de leche y proteína animal.
En la segunda investigación, la especialista Cynthia Lees registró un notable incremento de la masa ósea de los monos que consumieron soya.
Fuente: Diario El Gong, de Chile
