El almuerzo con clientes tiene su protocolo y es menos formal que una cena.
INVITACIÓN
El anfitrión deberá realizar la invitación, reservar el lugar y coordinar con los invitados su asistencia. La invitación puede hacerse por teléfono, correo electrónico o por escrito. Se debe reconfirmar por escrito el lugar, fecha y hora de la reunión. El anfitrión o alguna persona de la empresa deberá llegar al lugar del almuerzo con anticipación para tener todo coordinado. Un aperitivo es una idea, para dar tiempo que todos los invitados lleguen.
TEMA DE LA REUNIÓN
Durante la comida el anfitrión presentará el tema de negocios que se tratará. Recuerde no irse inmediatamente después de terminado el almuerzo, ya que será el momento oportuno para cerrar cualquier acuerdo e intercambiar tarjetas. Recuerde no alargar mucho la sobremesa, en ese caso invite a una reunión posterior para volver a tratar el tema.
LA CUENTA
Es importante recordar que el que pagará este almuerzo siempre será el anfitrión, sin importar que éste sea hombre o mujer.