María Antonia López
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Sin acuerdo sobre el pan
María Antonia López
Los miembros de la Cooperativa de Panificadores de Nicaragua (Copan) y los funcionarios del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), no alcanzaron ningún acuerdo para establecer la matriz sobre los costos reales de producción en dicha industria, en una reunión que se extendió por más de seis horas.
Los afiliados a Copan anunciaron que tras revisar sus costos de producción, se hace necesario aumentar el precio del pan, pero antes están tratando de encontrar alternativas junto al Gobierno para que hayan algunas opciones de protección a la industria.
COSTOS “INFLADOS”
No obstante, hay discordancia en las posiciones. Julio César Bendaña, director de Transparencia de Mercados del Mific, explicó que hoy continuarán analizando la estructura de costos porque no todos los panaderos están de acuerdo con incrementar el precio, ya que de lo contrario no venderían su producto.
Agregó que además no están de acuerdo con la estructura de costos que han presentado los directivos de Copan, porque las cuentas no coinciden, “creemos que los están inflando”.
Bendaña citó como ejemplo que “cuando hablan de la administración ellos dicen que un panificador gana 59 córdobas por cada quintal trabajado y si trabaja cuatro quintales el panadero ganaría casi 300 córdobas diarios , y eso no es real”.
Por su parte, Ermis Morales, presidente de Copan, sostuvo que el objetivo de estas reuniones es sacar un solo documento donde quede plasmado de manera oficial una estructura de costos.
Morales consideró que los señalamientos de Bendaña, sobre la fabricación de costos, se deben al desconocimiento que tienen sobre la realidad de la industria puesto que no son productores.
Añadió que la mayoría de los productores están de acuerdo con el aumento de precios, y si algunos lo rechazan es por temor.
En tanto, hoy continuará la reunión en una de las oficinas del Mific y se espera que para mediodía haya una matriz de costos que será posteriormente presentada al ministro Mario Arana, jefe de esa cartera, para encontrar alternativas para reducir los costos.
