Carol Munguía y María Antonia López M.
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Breves económicas
Carol Munguía y María Antonia López M.
FERIA
NICAS HACIA EL SALVADOR
Cajetas, rosquillas, quesillo, vinos, hamacas, artesanías en cuero y repujado, son parte de los productos que se exhibirán durante la primera feria nica-salvadoreña, a realizarse el próximo fin de semana en Quezaltepeque, El Salvador.
Álvaro Velásquez, director de Prochileon, informó que al menos 50 micro- empresarios confirmaron su participación en el primer evento comercial que se realiza después de la firma de hermanamiento entre los municipios de Quezaltepeque, El Salvador y Somotillo, Chinandega.
Velásquez dijo que se registraron 51 productos, elaborados en la zona de Occidente, los que viajarán en dos furgones el miércoles hacia el vecino país, para instalarse al siguiente día en el parque de Quezaltepeque, por espacio de cinco días.
El alcalde de Quezaltepeque, Manuel de Jesús Flores, dio a conocer vía telefónica que familias de su municipio ofrecieron alojamiento a los artesanos, comerciantes y productores, desde el 7 y hasta el 11 de mayo.
CONVENIO
UNIVERSITARIOS EN PRÁCTICAS EMPRESARIALES
La Universidad Nacional Agraria (UNA) firmó recientemente un convenio de colaboración con la empresa Callejas y el Consorcio Nicaragüense Agroindustrial de Conservación de Frutas y Vegetales (Conafruve), a través del cual los estudiantes realizarán prácticas con el objetivo de integrarse a las nuevas demandas del mercado.
El rector de la UNA, Telémaco Talavera, dijo que con la firma de los dos convenios estaban avanzando en el fortalecimiento de las relaciones interinstitucionales y la vinculación de los estudiantes con la sociedad y la empresa privada.
Es por tal razón que el convenio fue establecido de doble vía, aprovechando que la representante de la empresa Jaleas Callejas, también es la presidenta de Conafruve.
Blanca Callejas aprovechó para entregar un manual de manejo del procesamiento de las jaleas, para que sea integrado como parte del material de la biblioteca de la Universidad, así como las normas técnicas que les están requiriendo a las empresas de productos alimenticios de cara a la comercialización, para que los estudiantes conozcan de esa situación actualmente.
