- Lo recaudado será utilizado
en obras de beneficio social promovidas por el padre Schendell
Carol Munguía
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Preparan feria gastronómica en Corinto
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Lo recaudado será utilizado en obras de beneficio social promovidas por el padre Schendell |
Carol Munguía
Con la compra de cualquiera de los más de noventa platos de comida, preparados con los productos que salen de las entrañas del Océano Pacífico, cualquier visitante podrá contribuir con alguna de las 18 obras sociales del padre José Schendell.
La octava feria gastronómica en el Puerto de Corinto, a realizarse el primero y 2 de mayo como parte de las fiestas tradicionales de la Santa Cruz, representa la actividad gigantesca que desarrolla el Comité Parroquial para sostenimiento de los centros de beneficencia social del pequeño poblado.
Janeth Baldelomar, coordinadora de este evento, dijo que detrás de ella laboran 80 personas que se encargan de preparar platillos a base de pescados, punches, camarones y otras especies marinas, para recibir a todos los visitantes de Nicaragua, Centroamérica y corinteños que retornan temporalmente a la ciudad.
Disponen vender 30 mil platos de comida, “con ello esperamos captar 130 mil córdobas para entregárselos al padre José”, dijo doña Nubia Osorio, quien detalla que éstos se distribuyen en todo el año entre los presupuestos mensuales del Hogar del Anciano, el dispensario médico, la Escuela de Música, de Costura, el instituto parroquial, la Escuela de Educación Especial, el centro de capacitación, Patronato de Reos, Casa del Peregrino y distintas capillas del municipio.
“Existe este año el proyecto de ampliar el Hogar Santa Eduviges, es un sueño que no se descarta y que quizás si hay respuesta a nuestra invitación se manifiesta la providencia del Señor”, reflexionó Osorio, coordinadora del Centro para Ancianos.
Para el evento hay empresas como la Administración Portuaria, Banco de la Producción y empresa pesqueras que ya confirmaron su ayuda solidaria, y se cuenta con el tradicional patrocinio del Grupo Taca, que año con año regala un pasaje aéreo y con cuyas utilidades se aumenta considerablemente la meta propuesta.
Corresponsal/Chinandega
