Con motivo del inicio del año escolar 2004, la Universidad Ave María College of the Americas, en conjunto con la Asociación de Estudiantes de dicha universidad (SGA), realizaron una amena barbacoa en la cual, además de la deliciosa comida, los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar un concierto en vivo, de música country de Estados Unidos.
El evento superó las expectativas de los organizadores y se cumplió con uno de los principales objetivos, que es la integración de toda la comunidad educativa de esta alma mater que incluye: estudiantes universitarios, alumnos del Instituto de Lenguas (Amli), miembros de diferentes facultades y personal administrativo. De esta forma Ave María College of the America marca el inicio del semestre académico. La música y la alegría de los asistentes se prolongó hasta la noche.