Gustavo Ortega CamposEnviado especial [email protected]
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Deslucido lanzamiento de la carne orgánica
Gustavo Ortega Campos
Enviado especial
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WASHINGTON D.C. – En una cena plagada de discursos y concentrada en una controversia por un artículo publicado por LA PRENSA, el lanzamiento oficial de la carne orgánica se llevó a cabo la noche del jueves durante una cena en el exclusivo restaurante Nora en la capital estadounidense.
Al menos ocho personas tomaron la palabra, aunque hay que destacar que todas tuvieron un común denominador: destacar la calidad de la carne nicaragüense que por primera vez es producida sin agroquímicos desde el pasto hasta el tratamiento del ganado.
Sin embargo, el reclamo de los ganaderos nicaragüenses que viajaron a Washington en compañía de funcionarios del gobierno, debido al uso de la palabra “folclórico” hecho por LA PRENSA en alusión al discurso emitido por el productor Daniel Núñez el martes en una reunión, aquí en Washington, dio el toque descolorido al evento al que se hicieron presentes unos 30 invitados especiales.
El ganadero Juan Tijerino enfatizó ese aspecto durante su discurso donde defendió la integridad de su colega, pues los ganaderos consideran el término “folclórico” como “ofensivo”, eso incitó a que el mismo Núñez también tomara la palabra para hacer el reclamo.
“Nosotros no somos folclóricos, otros son los folclóricos, nosotros somos gente digna y seria, comprometidos con los más pobres de nuestra patria como Jefferson, como Lincoln y como Washington (ex presidentes de Estados Unidos), también como Martín Luther King (líder de la raza negra), somos hombres de sueños y los que suenan tienen derecho a la vida”, dijo Nuñez en su alocución.
Núñez es directivo de la Comisión Nacional de Ganaderos de Nicaragua (Conagan), durante el gobierno sandinista formó parte de altos cargos y se caracteriza por tener un vocabulario sin tapujos y lleno de nicaragüensismos.
Al final, después de los discursos, tuvo que intervenir el ministro Agropecuario y Forestal, José Augusto Navarro, quien se acercó a la mesa de los ganaderos a explicarles el término y les instó a que debería ser motivo de orgullo haber obtenido ese adjetivo.
La presentación de la carne orgánica se había planificado desde semanas atrás teniendo como invitados especiales a potenciales compradores, varios de ellos abandonaron el lugar antes de que se sirvieran el menú: un sabroso filete.
BUENA PERSPECTIVA
Pero antes de la “folclórica” controversia, los discursos y comentarios fueron muy positivos a favor del nuevo producto nicaragüense, el que ya cuenta con mucha promoción en la capital estadounidense lo que ha valido para lograr una serie de contactos.
El evento fue sellado con un brindis propuesto por el embajador nicaragüense en Washington, Salvador Stadthagen. También estuvo presente la embajadora de los Estados Unidos en Managua, Barbara C. Moore, quien aseguró ser una compradora constante de los productos orgánicos producidos en Nicaragua.
El restaurante Nora donde se realizó el evento es el primer establecimiento de comidas orgánicas de Estados Unidos y es calificado como toda una eminencia en estos productos, que van desde los vegetales, el vino, los aderezos, sazonadores, en fin todo lo que acá se usa es sin preservantes artificiales, ni agroquímicos.
