- Quintal vale 75 córdobas más que la semana pasada
- Ingenio dejó de vender azúcar en sacos de 50 kilos
Giselle Alemán Ayala [email protected]
Roman, Times, serif»>
Azúcar con precio amargo
 |
Quintal vale 75 córdobas más que la semana pasada |
|
Ingenio dejó de vender azúcar en sacos de 50 kilos |
Giselle Alemán Ayala
[email protected]
En sólo una semana el precio del quintal de azúcar refinada subió 75 córdobas, pero representantes de la Comisión Nacional de Productores de Azúcar (CNPA) aseguran que el precio del producto se mantiene estable y que el alza obedece a la especulación de los comerciantes.
El gerente de comercialización de azúcar del Ingenio San Antonio, René Blandón, explicó que para garantizar la calidad del producto a los consumidores decidieron empacarlo en bolsas plásticas, en dos presentaciones, eliminando así el empaque a granel (por quintal).
“Se decidió distribuir el azúcar refinada únicamente en bolsas de dos kilos (unas cinco libras) y de 800 gramos (libra y media); es decir que ya no será distribuida en sacos de 50 kilos, lo que ha provocado que algunos comerciantes especulen sobre una posible escasez del producto, lo cual es totalmente falso pues tenemos suficiente azúcar incluso para proveer hasta el mes de diciembre”.
El precio del quintal del azúcar refinada ayer era de 500 córdobas, mientras que la semana pasada se cotizaba en 425 córdobas.
Blandón dijo que los comerciantes que comercializan el azúcar a granel tienen la costumbre de pesarla en básculas que por lo general están sucias, lo cual termina siendo perjudicial para la salud de las personas quienes hacen un consumo directo del producto.
“Además hemos detectado que algunos comerciantes de los mercados acostumbran a no entregar el producto con el peso completo, engañando de esta forma a los compradores para obtener mayores ganancias”, dijo Blandón.
Sin embargo, los comerciantes de los mercados dijeron desconocer por qué aumentó el precio del azúcar y que nadie les ha explicado la nueva medida, por lo que decidieron no continuar vendiendo el producto al detalle (por libra), por temor a no poder comercializarlo.
“Al precio al que nos están vendiendo el quintal la gente no nos los va a comprar, por eso hemos optado por no seguirlo vendiendo antes de incurrir en perdidas”, aseguró Genaro Matute, comerciante de granos en el Mercado Iván Montenegro.
El representante del Ingenio San Antonio señaló que los precios del azúcar permanecerán estables y advirtió a los comerciantes de los mercados que los quintales de azúcar refinada, que aún tienen algunas comercializadoras, son los últimos que se distribuirán en el país.
“Creemos que la medida podría estar provocando inconformidad por parte de algunos comerciantes que realizaban ventas amañadas del producto, porque se les esta cayendo el negocio”, argumentó Blandón.
El secretario ejecutivo de la CNPA, Mario Amador, señaló que la medida implementada en el azúcar refinada, de empacarla para el menudeo.
“Para el próximo año también se empacará el azúcar sulfitada en bolsas selladas, sin embargo como esta se produce en mayores cantidades el aumento se hará de forma paulatina”, señaló Amador quien hizo un llamado a la población a no alarmarse, porque la producción de azúcar se mantiene estable.
PERECEDEROS CON MENOS DEMANDA
En los principales mercados de la capital, la libra de carne de res oscilaba entre 16 y 25 córdobas, mientras que la libra de pollo se cotizaba en 16 córdobas.
Los comerciantes aseguran que los precios de la mayoría de los productos perecederos (frutas y vegetales) permanecen estables, pero las ventas tienden a disminuir.
El precio de la cebolla es de cinco córdobas por libra, mientras la libra de tomate criollo valía seis córdobas, y la de tomate manzano proveniente de Costa Rica vale siete córdobas.
“El queso tiene rato de estar estable”, señaló Sandra Lara, comerciante del Mercado de Mayoreo, quien vende queso seco y fresco a 13 y 16 córdobas la libra.
Desde hace un mes, el precio de la cajilla de huevos se ha mantenido en 30 córdobas.
