Marleney Mejía LaraEspecial para LA [email protected]
Desde su fundación, Mangosa exporta a Estados Unidos su mejor mercado en términos de consumo y de precio. Sin embargo, esa actividad comercial se vio interrumpida a mediados de la década de los 80, cuando la administración del presidente Ronald Reagan impuso un bloqueo comercial a los productos provenientes de Nicaragua.
Años después, una vez que se levantaron las barreras comerciales, la empresa Mangosa volvió a exportar al mercado estadounidense, donde coloca el 80 por ciento de su producción de 10 millones anuales de mangos de exportación. Jorge Vargas, Gerente de Ventas, explica sobre esta experiencia empresarial.
¿Cuál es la producción de ustedes y cuál es su mayor mercado?
En Mangosa tenemos 600 manzanas de mangos sembradas y producimos un millón de cajas anualmente, es decir, 10 millones de mangos de distintas variedades y que son exportados. Yo diría que aquí en Nicaragua y en Centroamérica vendemos alrededor de 1.5 millones de mangos.
Entonces, ¿a Estados Unidos exportan más del 60 por ciento de la producción?
Exactamente, casi el 80 por ciento de nuestra producción va a Estados Unidos y el resto se queda en Centroamérica; muy poco a Europa, posiblemente 5 contenedores al año. Un contenedor traslada 4 mil cajas, aproximadamente 20 mil mangos.
Nuestra principal plaza son los Estados Unidos. Europa es buen mercado, nos pagan bien, pero es un problema llegar hasta allá, estamos hablando de siete días en barco y el mango se daña, ya llega maduro. Mientras que a Estados Unidos podemos llegar en 2 ó 3 días como máximo.
¿Desde cuándo están exportando a Estados Unidos?
Tenemos 30 años de estar exportando, Mangosa fue fundada en 1976 y a partir del 84 como vino la recesión con Estados Unidos (el bloqueo), comenzamos a exportar a Europa y se iban junto con los bananos en barco, así logramos acumular experiencia sobre exportar a Europa. Pero en la década de los 90, cuando se caen las barreras para exportar a Estados Unidos (Iniciativa de la Cuenca del Caribe) comenzamos a exportar hacia ese mercado de nuevo.
¿El mercado norteamericano es problemático en términos de satisfacer sus medidas de control?
Tanto el mercado de Estados Unidos como de Europa te piden el tratamiento de agua caliente (en el mango), que es un tratamiento para matar la mosca del Mediterráneo, la mosca de las frutas. Con la aplicación del tratamiento de agua caliente hemos logrado la autorización para exportar a Estados Unidos y cuando estamos en cosecha viene un inspector a vigilar desde el proceso del corte del mango hasta cuando aborde al avión o lo embarquen.
Vigilan que todo el tratamiento se haga de acuerdo a las normas de Estados Unidos; el mango tiene que pasar el proceso de agua caliente, ir sellado, empacado, puesto en cuarto frío y del cuarto frío directamente al barco o al avión que lo transporta. Si ese camión se abre, no permiten que ninguna caja se vaya a Estados Unidos.
¿En qué período es eso?
Cuando estamos en producción máxima para Estados Unidos, desde diciembre hasta mayo o junio de cada año.
¿Y qué impacto tiene la empresa en la zona de San Francisco Libre, donde ustedes operan?
En tiempo de producción (cosecha) damos trabajo a casi dos mil personas del área de San Francisco Libre, todo lo que es La Mojarra, donde está la finca. Esa gente vive del mango, son seis meses que pasan empleados y cuando se para la zafra, quedan alrededor de 400 en riego, corte, fertilización.
