- Piden que el Gobierno les dé crédito para hacer su fondo, pero si no lo hace amenazan con subir el precio de los productos populares
Gabriel Sánchez Campbell [email protected]
Los representantes del sector panificador del país pedirán al Gobierno que les ayude a crear un banco de insumos, para comprar la materia prima que utilizan, a un menor precio del que actualmente pagan en el mercado local, ya que esto les permitirá mejorar sus costos de producción, reducir las pérdidas y mantener estable el precio de los panes populares.
Ermis Morales, secretario ejecutivo de la Comisión Nacional de la Industria Panificadora (Conapan) dijo que al menos éste será uno de los planteamientos que harán al Gobierno. “Pediremos que nos den un préstamo para que se cree un banco de insumos, ya que comprar en el mercado nacional los productos que necesitamos es sumamente caro porque casi todo es importado”.
A REUNIÓN HOY
Si el Gobierno no accede, Morales amenazó con subir el precio de los panes de consumo popular o irse a una huelga de hambre que concluiría hasta que tengan una respuesta concreta.
Morales dijo que en una reunión que sostendrán hoy con el Gobierno, pedirán que dentro de los productos que se incluyan en este banco de insumos haya de todo para que los panificadores puedan comprar ahí sus insumos y los costos de producción bajen.
Dentro de los productos que podrían estarse incluyendo en la lista son la harina, el azúcar, la levadura, los huevos, el aceite y la manteca, entre otros.
EL PROBLEMA DEL POLVO BLANCO
Señaló que el principal problema que tienen es con la harina, ya que siendo éste el producto que más se usa para la elaboración del pan “sigue experimentando una tendencia alcista que se puede eliminar”.
“Nosotros creemos que lo que pasa con la harina es que los dueños de los molinos en el país mantienen un monopolio del mercado y cada vez más se no suben los costos de producción, así que también exigiremos al Gobierno para que frene esta situación”, sostuvo Morales.
Pedro Lacayo, gerente general de Harinisa, una productora de harina local, dijo que los incrementos que últimamente se han dado en el mercado responden a los ajustes del deslizamiento del córdoba, con respecto al dólar, por lo que no bajarán el precio del producto que está en el mercado.
“Nosotros somos una empresa, como las demás. Tenemos costos de producción y no podemos estar sacrificando nuestras ganancias, por nada. Si hacemos un ajuste en los precios no es porque queramos ganar más, sino que lo hacemos porque no podemos perder. Así no funciona ningún negocio”, sostuvo Lacayo.
GOBIERNO APOYA
Según Harold Rocha, director ejecutivo del Instituto Nicaragüense de Apoyo a la Pequeña y Mediana Empresa (Inpyme), la disposición del Gobierno ha sido apoyar al sector de la pequeña, mediana y gran industria del país. “Y el mejor atendido es el de los panaderos”.
Sin embargo, dijo que los precios del mercado no pueden controlarse. “Eso sólo lo controla el mismo mercado, porque nuestra economía es libre”.
Consideró que los costos de producción se incrementan con el deslizamiento del precio del córdoba con respecto al dólar por lo que al final el gran perdedor es el consumidor que tienen que aguantar los costos de todos estos problemas.
