- El embarazo es el mejor
momento para adoptar una sana alimentación y olvidarse de la comida chatarra. La mala alimentación trae consecuencias graves a la madre y al bebé
¡Comer por dos!, parece ser la consigna de muchas embarazadas. Así lo dicta la creencia, pero en realidad la buena nutrición que requiere la futura mamá no tiene nada que ver con cantidad, sino con calidad nutricional.
Los requerimientos de una embarazada son mayores, si no se alimenta bien, pierde hierro y vitaminas y padece anemia, que en estado de embarazo es grave. Lo que debe tomar en cuenta son las vitaminas y minerales que las comidas contienen, explica la ginecóloga Carolina Brenes.
Una mujer embarazada debe comer alimentos que contengan, calcio, complejo B y ácido fólico para prevenir deformaciones neurales.
En caso de que la embarazada tenga náuseas, deberá consultar a un médico y su nutrición variará comiendo varias veces al día en pequeñas porciones, dice.
Agrega que la vitamina B6, que se encuentra en el cilantro, el hígado, carnes, papas, plátanos, huevos, maíz, trigo, pescados y frutas, tiene un alto componente para evitar el vómito.
Brenes recomienda a las embarazadas comer huevos, legumbres, papas, rábano, lentejas, brócoli y frutas, entre otras. Sin embargo, también se deben ingerir grasas, entre las de calidad mencionó el aceite de oliva, el aguacate y la granola.
LOS SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS
En Nicaragua se acostumbra prescribir suplementos vitamínicos a toda mujer embarazada. La doctora Brenes considera que lo mejor es consumir todas las vitaminas necesarias a través de los alimentos.
Ácido fólico: Es el suplemento de mayor rigor en las mujeres embarazadas, ya que evita la anemia y deformaciones en el bebé.
Los médicos recomiendan que las mujeres tomen ácido fólico antes de salir embarazadas, desde el momento en que planifican tener un hijo y dejan de planificar. Los vegetales verdes, el hígado, las legumbres y los granos enteros, son fuentes del ácido fólico.
Hierro: La falta de hierro puede provocar anemia en la madre, complicar el parto o causar desnutrición en el feto. Es importante en la formación de glóbulos rojos, encargados de llevar oxígeno al feto, órganos y tejidos de todo el cuerpo de la embarazada. Se encuentra en las carnes rojas, cereales, legumbres, mariscos, vegetales y sopa de frijoles.
Calcio: Su falta puede provocar que los huesos del bebé no se fortifiquen y causar problemas de caries a la madre. El calcio se encuentra en la soya, lácteos y huevos.
Vitamina A: La doctora Brenes asegura que en los primeros tres meses no es recomendable tomar vitamina A porque puede producir mal formación en el futuro bebé.
EVITA
La doctora recomienda no comer carne o pollo asado, ningún tipo de carne mal cocida, ni leche agria o lácteos sin pasteurizar porque a través de éstos se puede adquirir toxoplasmosis, enfermedad que podría causar la muerte fetal, ceguera en el bebé o hidrocefalia.
Tampoco deben ingerir gaseosas ni café porque llevan cafeína, sustancia que en altas cantidades puede causar muerte súbita.
La mujer embarazada debe olvidarse de la comida chatarra.
