Café nica en supermercados daneses

El suave y delicado aroma del café diferenciado de Nicaragua, está cautivando a los consumidores de Dinamarca, quienes reconocen así la calidad del grano nicaragüense.

Según el embajador de Nicaragua en Dinamarca, Ricardo Alvarado, en reconocidas cadenas de supermercados daneses es cada vez más notoria la presencia de los cafés “Nicaragua Kaffe”, “Juanito”, “Matagalpa” y “Nicaragua Maragogype”.

Contó que desde hace algún tiempo la Embajada ha venido haciendo sondeos en los mercados de Finlandia y Dinamarca, y su juicio son “mercados de mucha perspectiva para el café diferenciado nicaragüense”, es decir para los llamados ecológicos y orgánicos.

Dansk Kaffekompagni es una de las principales compañías danesas importadoras de café y té de diferentes países, y que a su vez exporta sus productos a otros países como Gran Bretaña, Suecia, Noruega, Finlandia, Islandia, Alemania y África del Sur.

Ahora esta compañía “está comprando café nicaragüense y está muy contenta con la calidad de nuestro café”, confirmó el embajador Alvarado, en comunicación con LA PRENSA vía correo electrónico, desde Copenhague.

Dansk Kaffekompagni compra el café a cooperativas del Norte de Nicaragua, para luego ofrecerlo a Dinamarca en los supermercados, en cadenas como Irma, una de las más reconocidas de la nación escandinava.

El costo en el supermercado de una bolsa del “Nicaragua Kaffe”, tipo percolado, de 250 gramos, puede andar por los cuatro dólares. Lleva un sello de una organización llamada Max Havelaar, que se identifica por un elefantito pintado en el paquete, que fomenta el comercio justo.

Según Alvarado, este café tiene mucha aceptación al punto que “está en los estantes principales de los supermercados”, en donde tardan más en ponerlo que en ser vendido.

En octubre del año pasado gente de la compañía Dansk Kaffekompagni vino a Nicaragua, para reunirse con varios productores del Norte del país y seguir fomentando las exportaciones.

No obstante, Alvarado refirió que los empresarios manifiestan que “perfectamente se puede colocar mucho más café nica en Dinamarca y en otros mercados europeos, pero según ellos un obstáculo es el problema del transporte, lo que le resta competitividad al producto”.

Actualmente el café debe ser embarcado en Puerto Cortés, Honduras, que queda distante de las fincas nicaragüenses localizadas en el Departamento de Matagalpa.

DEJAN MÁS PLATA

Pese a tales limitaciones, otro café de Nicaragua llamado “Juanito” también está ganando su lugar en la cadena de supermercado Iso, que goza del sello ecológico danés más el sello de Max Havelaar. Según Alvarado, el precio de un paquete de 400 gramos es de 5.53 dólares.

También hay otros cafés como el “Matagalpa” y el “Nicaragua Maragogype”, que se ofrecen en granos, el primero alcanza un precio de siete dólares la bolsa de 250 gramos.

Alvarado consideró que la crisis de los bajos precios del café en el mercado internacional debe ser una oportunidad para colocar más café diferenciado en los mercados de Europa y Norteamérica, sobre todo en los Países Nórdicos, aprovechando los nichos de mercado para productos orgánicos y ecológicos.

“El café diferenciado es más caro, pero de mejor calidad, y la gente lo compra más y más por lo de orgánico”, argumentó.

POTENCIALES EXPORTACIONES

En coordinación con la Cámara Danesa de Industria, la Embajada de Nicaragua en ese país está buscando mercados para otros productos nacionales, como el Ron Flor de Caña, el tabaco y los camarones, e incluso para la planta medicinal conocida como Rosa de Jamaica.

Para concretar las primeras exportaciones de tales productos, la Embajada se está coordinando con la Dirección de Promoción de Inversiones de la Cancillería de la República.

GANANCIAS Y COSTOS

0.57 centavos de dólar por cada kilo de café convencional le quedan al productor.

2.20 dólares obtiene en cambio por cada kilo de café orgánico.

0.30 centavos invierte un productor de Vietnam para obtener una libra de café.

1.15 dólares necesita en cambio un productor nicaragüense.