- Hoy se inaugura en Juigalpa
Mercedes SequeiraCORRESPONSAL / [email protected]
Un moderno centro de acopio lechero será inaugurado hoy en Juigalpa, el cual tiene capacidad para almacenar 2,500 galones diarios. Su construcción tiene un costo de más de 138 mil dólares y la inversión fue realizada por la Cooperativa Mayales RL. y el Instituto de Desarrollo Rural (IDR).
Donald Duarte, responsable del nuevo centro de acopio, anunció que para hoy está programada un asamblea ordinaria con los 79 socios de la Cooperativa Mayales, con la que se dará por inaugurado el centro de acopio.
Duarte detalló que la Cooperativa Mayales, aportó un poco más de 78 mil dólares y el IDR, una contrapartida de más de 60 mil dólares.
Explicó que en este centro se proponen mantener la calidad y un precio estable e indicó que acopiarán la leche de la ruta que va a la comarca Betulia, la costa del lago en Puerto Díaz, (Juigalpa) La Palma, (Acoyapa) y la otra hacia la comarca Cuisalá, (sobre la carretera a El Rama). Añadió que se proponen cubrir nuevas rutas, en un futuro cercano, para beneficiar a medianos y pequeños productores del departamento.
Con el nuevo centro de acopio, suman ocho, en el departamento de Chontales
El edificio cuenta con instalaciones hidrosanitarias, tratamiento de aguas residuales, perforación de pozos, instalación de tubería de conducción y acopio de agua potable, también está dotado de una planta de emergencia, de equipos industriales, entre otras obras.
SOSTENIBILIDAD
El volumen de leche inicial con que empezará a funcionar el nuevo Centro de Acopio, será de aproximadamente 800 galones, dada la trashumancia que se practica en la época de verano, por falta de aguas y pasto que necesita el ganado.
Duarte, dijo que la cooperativa se convertirá en catalizador de precios, al establecer un techo, el cual estará por encima del que pagan los manteros, lo que generará un beneficio directo para el sector ganadero de Chontales.
Con la ejecución del proyecto, que está ubicado en el kilómetro 145 sobre la carretera Managua – Rama, específicamente en Juigalpa —cabecera departamental de Chontales— se beneficiarán directamente 70 productores que venderán diario su producto al centro de acopio.
