- Sistema de Atención de Salud velará por el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias en unas 60 fincas cafetaleras de Jinotega
- Exigirán condiciones mínimas en campamentos por parte de los productores para miles de cortadores de café
Silvia González SilesCORRESPONSAL/[email protected]
El Ministerio de Salud ha priorizado unas 60 fincas cafetaleras de Jinotega y El Cuá, para el control de las normas de higiene que deben cumplir en la temporada de corte.
El Dr. Harry Velásquez, subdirector del Sistema de Atención de Salud (Silais) informó que exigirán a los propietarios de las fincas más grandes del departamento de Jinotega, cumplir con todas las normas de higiene para albergar a los cortadores que llegan de todas partes del país, durante la época pico de la cosecha.
Velásquez explicó que los brigadistas encargados de las inspecciones en las propiedades cafetaleras, se han encontrado con serios problemas, pues gran cantidad de fincas no cuentan con las condiciones mínimas para albergar a familias enteras en los campamentos y, sobre todo, no cuentan con las condiciones mínimas sanitarias.
EXIGIRÁN CERTIFICADO DE SALUD
El Dr. Velásquez indicó que están insistiendo, sobre todo, en la limpieza del agua de consumo y que los manipuladores de alimentos tengan su certificado de salud, a fin de que estén aptas para la preparación de los alimentos.
Otra de las recomendaciones es el uso y manipulación de los agroquímicos para evitar intoxicaciones como las que se produjeron recientemente en la comunidad de Tomatoya, donde seis miembros de una familia, de manera accidental, se intoxicaron cuando el frasco de un insecticida que utilizaban para el rociado cayó en un balde de agua que la familia utilizaba para preparar los alimentos. Esta familia fue atendida oportunamente.
Velásquez insistió en la labor educativa, por lo que procederán a realizar una segunda visita para dar tiempo a los propietarios de las haciendas a crear condiciones.
El funcionario reconoció la difícil situación económica que atraviesan la mayoría de los caficultores, lo que les imposibilita cambiar o construir nuevos campamentos, por lo que únicamente se exigirán mínimas condiciones, como en el caso del uso de letrinas, las que deberán lucir limpias y disponer una por cada 10 personas.
PLAN PARA PREVENIR ENFERMEDADES
El Minsa se propone con este plan prevenir las principales enfermedades que podrían darse en este territorio y que predominan durante el corte del café, como son la diarrea, el cólera, la malaria y las enfermedades respiratorias.
El sistema de salud también impulsará una jornada integral de vacunación a los niños que se concentran en las fincas, así como también el tratamiento de la malaria. Además distribuirá cloro y abate con la responsabilidad de que los dueños de finca los apliquen.
“Nosotros solicitamos las condiciones mínimas en los campamentos, la instalación de letrinas adecuadas que abastezca lo más a 20 personas como máximo, el manipulador de alimentos que cumpla con las normas, que los alimentos se mantengan tapados, que haya recolectores de basura y el control de los vectores, así como mantener un sistema de cloración del agua que consumen los trabajadores, para evitar cualquier epidemia”, apuntó el funcionario.
MULTARÁN A QUIEN INCUMPLA
De no cumplirse con todas las recomendaciones hechas por el Minsa, se procederá a hacer uso del Código Sanitario, para lo cual se procederá a medir el cumplimiento, a través de fichas de inspección, en las que aparecen los requisitos mínimos que deben cumplir. “No es política del Minsa estar multando a pobladores o dueños de fincas, pero dependiendo de las condiciones podría ocurrir lo mismo que hace dos años, cuando varios productores fueron multados”, advirtió Velásquez.
