- Paralelo al evento, habrá un congreso de expertos internacionales en genética, alimentación, sanidad animal, transferencias tecnológicas y comercialización
Mercedes SequeiraCORRESPONSAL / [email protected]
En aras de contribuir al desarrollo del sector lácteo, quedó organizado un comité ejecutivo para ejecutar la primera feria regional de la leche que se celebrará del 14 al 17 de noviembre en el estadio “Carlos Guerra Colindre” de Juigalpa.
Entre los integrantes del comité ejecutivo figuran: Rina Cruz Paiz, Wilmer Fernández, Douglas Alemán y Roberto Rondón, este último, presidente de dicha organización. Asimismo las organizaciones como Proyecto de Desarrollo Ganadero (Prodega), Instituto de Desarrollo Rural (IDR),Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For), al igual que la Universidad Agraria de Chontales, Asociación de Ganaderos de Chontales (Asogacho), productores individuales, Los Polos de Desarrollo (Poldes) y alcaldía de Juigalpa.
Cruz Paiz, quien es presidente de la Cámara de Comercio en Chontales y miembro del comité ejecutivo de la feria de la leche, explicó que la actividad persigue promover la comercialización de la leche y sus derivados a nivel local e internacional, incrementándo su consumo.
Según Cruz, la actividad en subconjunto está siendo financiada, por la Cámara de Comercio, el Instituto Nicaragüense de Desarrollo (INDE), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Parmalat, la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), Asogacho, el Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y con el apoyo de la misma municipalidad, cuyo monto asciende a 400 mil córdobas , incluyendo paralelamente el congreso que contará con la disertación de expertos de Costa Rica, México y Estados Unidos en genética, alimentación, sanidad animal, gerencia, transferencia tecnológica y comercialización.
Otros de los puntos que pretende el sector lácteo, con el evento, es promover un cambio de cultura en la ciudadanía, para que se acostumbren a consumir más la leche fluida que la gaseosa.
Además de venta láctea, también habrá un comercio general, como: implementación agrícola, implementación de industria láctea, artesanías de cuero, como de madera y exposición y venta de ganado.
También en esos días, más de 40 productores serán beneficiados con un crédito de 8 millones de córdobas que consiguió el comité ejecutivo de la feria de la leche a través de la caja rural de UNAG y el IDR.
