- Alianza Amerrisque y Unag establecen que trabajarán en la definición de una estrategia integral de la ganadería
Mercedes SequeiraCORRESPONSAL / [email protected]
La “Alianza Amerrisque” conformada por nueve cooperativas de Chontales y la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), se unieron, parabuscar el financiamiento de lo que podría ser la tercera planta procesadora de lácteos en este departamento.
Asímismo pretenden establecer una estrategia integral de la ganadería.
La nueva alianza que se denomina “Grupo Empresarial Chontales”, la integran 2,350 productores y ganaderos de la “Alianza Amerrisque” y de la UNAG.
Wilmer Fernández, secretario de la Alianza Amerrisque y presidente de la Cámara Nicaragüense del sector Lácteo (Canislac), explicó que la unión con la UNAG, se realizó para establecer la planta procesadora láctea en Chontales, que permita “agregar mayor valor a la materia prima (leche) que producimos”, dijo.
Manifestó que se trata de constituir una estrategia integral de la ganadería que “garantice desarrollarnos en el campo productivo, buscando una manera sostenible de producción”. Según Fernández con la estrategia, se generará empleo, mayores ingresos económicos principalmente a familias agropecuarias.
Ante esta idea, el secretario de la “Alianza Amerrisque”, anunció la realización del taller “Retos y Perspectiva de la Ganadería”, que se realizará en Montelimar, los días 6 y 7 de noviembre, donde participarán todas las organizaciones gremiales del sector ganadero, así como alcaldías y distintas instituciones estatales y privadas, vinculadas a dicho sector.
Fernández, manifestó que además buscarán la integración de las distintas asociaciones de ganaderos del departamento.
PRODEGA FINANCIARÁ PROYECTO
Jorge Díaz, especialista en cooperativismo del Proyecto de Desarrollo Ganadero (Prodega), Boaco y Chontales, dijo, que dicha institución financiará el estudio de factibilidad técnico y económico para la instalación de la planta procesadora láctea en el departamento.
Además aseguró que una vez que sea aprobada en mayo del próximo año, la cuarta fase del proyecto, que financia el gobierno de Finlandia con la contrapartida del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), pretenden apoyar a las cooperativas que trabajen dentro del centro de gestión empresarial, donde estarán incluidas prácticamente la mayor parte del gremio ganadero.
“La idea es trabajar en un nivel más amplio, no sólo con las cuatro cooperativas que apoyamos como son: Cuapa, Comalapa, Juigalpa y Acoyapa”, indicó Díaz, agregando que lo que pretende exportar es queso morolique maduro hacia Estados Unidos, una vez que se construya la planta procesadora.
