Clarissa AltamiranoCORRESPONSAL/[email protected]
Los propietarios de los establecimientos que venden productos envasados, que no cumplan con las normas de etiquetados en producto de consumo humano, tendrán un máximo de dos meses para aplicar las reglas, de lo contrario corren el riesgo de que sus productos sean decomisados y hasta se le podría cerrar sus negocios.
La asociación de consumidores, policía económica, epidemiólogos de los Sistemas Local de Atención Integral de Salud (Silais) de León y Chinandega, inspectores de los mercados y de Aduanas, fueron capacitados por el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), sobre las normas de Etiquetado para Alimentos de Consumo Humano.
Antonio Rodríguez, director de Defensa del Consumidor del Mific, manifestó que todo proveedor de productos etiquetados de consumo humano, debe brindar a los consumidores claras instrucciones en idioma español, sobre la composición del producto, peso, fecha de producción y vencimiento, riesgo e incompatibilidad con otros productos.
En caso que las instrucciones sean en otro idioma, tendrán que ser traducidas al español. El Ministerio de Salud (Minsa), según Rodríguez, es el encargado de autorizar su traducción y supervisar que sea correcta.
Los productos deben salir del mercado, desde un mes de anticipación a su vencimiento, ésta es otra norma que deben cumplir.
A los establecimientos formales el Mific les estableció un plazo de 78 horas para que se pongan en contacto con su importadores, además tienen que acudir al Minsa, en la Oficina de Regulación de Alimentos, para arreglar su situación o solicitar tiempo necesario para ponerse en regla.
El máximo tiempo que otorgará el Minsa en estos casos será de dos meses, de lo contrario el Minsa, en base a sus facultades decomisará y desechará dichos productos, e incluso cerrará los establecimientos.
