En cada trago de Johnnie Walker se prueba la mitad de Escocia y la experiencia de los destiladores de ese país. Así lo expresó Charles P. Swett, “brand ambassador” (embajador de marca) de Johnnie Walker, quien dio una cátedra de catación de whisky en un evento realizado en un hotel capitalino.
Dijo que Johnnie Walker, considerado uno de los pioneros en mezclar whisky, inició este arte en 1820 y hasta la fecha los conceptos se mantienen. “Los conceptos que tenía Walker para realizar el whisky que lleva su nombre no son cambiables, se mantienen y eso es lo más importante; por ejemplo, el whisky Johnnie Walker Black debe tener todas las características que le dio su creador”, afirmó Swett.
Enfatizó que el whisky Johnnie Walker es el mejor del mundo por dos razones fundamentales: la primera, tener uno de los más grandes inventarios o reservas y en segundo lugar, por el talento de los maestros mezcladores de whisky.
También indicó que el envase del whisky es básico y que por ningún momento han pensado cambiarlo.
Al referirse al logotipo, el caminante que identifica al whisky Johnnie Walker en el mundo, afirmó que lo empezaron a utilizar desde 1909 y es el único que ha sufrido ciertos cambios.
Aseguró que los únicos ingredientes de cualquier whisky son: granos de cebada, agua y levadura, pero que el ingrediente más importante lo da el ser humano con su arte para mezclar los mejores whiskies de Escocia y dar vida a Johnnie Walker.
TÓMELO COMO QUIERA
¿Alguna regla a seguir para tomar whisky?, la única regla para tomar whisky es que la persona lo tome como más le gusta. Pero la mejor manera de tomarlo es la siguiente: dos partes de whisky y una de agua, sin hielo.
Swett agregó que para disfrutar de un buen whisky, primero hay que olfatearlo, después al ingerirlo hay que dejarlo unos segundos sobre la lengua y dejar que ésta se caliente y, por último tragarlo lentamente.
Según Swett, ésa es la forma de saborear en toda su dimensión el arte de la mezcla del whisky Johnnie Walker y la experiencia de los destiladores escoceses.
