Gabriela Roa Romero [email protected]
El acoso sexual se ha vuelto un problema frecuente para los trabajadores de hoteles y restaurantes de Nicaragua, denunció Juan José Padilla, secretario de organización de la Federación de Sindicatos de Hoteles y Restaurantes Turísticos (Fetrahorestuc).
Explicó que los jefes de distintas áreas de estas empresas suelen ser los que se aprovechan de su influencia para acosar a los trabajadores de menor jerarquía, como las meseras.
“Tenemos pruebas de casos que estamos llevando”, dijo Padilla, quien agregó que este año han recibido 15 denuncias, principalmente del sector hotelero, sin importar su categoría.
Asegura que los trabajadores víctimas de acoso sexual a menudo callan por temor a represalias o por vergüenza.
Padilla también dijo que reciben más de 30 denuncias por mes de empleadores que violan las leyes laborales.
Entre estas denuncias son frecuentes las irregularidades en el pago de las horas extras, pese a que según el sindicalista han encontrado restaurantes de prestigio que extienden hasta en 16 horas diarias la jornada laboral.
Por otro lado, la propina muchas veces es administrada por los dueños de los restaurantes, la que a menudo entregan incompleta al mesero o se la dan como si fuera parte de su salario.
El otro problema que afecta al gremio es la represión sindical. “La organización en este sector está bastante lenta por la presión del empleador, estamos haciendo un trabajo sobre todo clandestino”, comentó.
La federación cuenta con 1,800 afiliados en el sector y actualmente han logrado firmar dos convenios colectivos en hoteles de prestigio.
El salario mínimo para los trabajadores del sector comercio restaurantes y hoteles es 1,070 córdobas mensuales.
PRESIDENTE DE CANTUR: LEY SE DEBE RESPETAR
Juan Iván Bugna, Presidente de la Cámara Nicaragüense de Turismo (Cantur), y dueño del hotel y restaurante César, aseguró desconocer las denuncias realizadas por los trabajadores, ya que nunca han salido a relucir en sus reuniones con los presidentes departamentales.
Mencionó que Cantur cuenta con 2,500 asociados dueños de restaurantes y hoteles de diferentes zonas del país.
“Como empresario te puedo decir que aquí la jornada es de ocho horas, y en días feriados se paga doble tal como establece la legislación laboral. Creo que la ley hay que respetarla y los dueños que no lo hagan que los castiguen”, dijo.
Agregó que en su establecimiento se cobra el diez por ciento de propina, luego la cajera se encarga de sacar la cuenta y se entrega el 50 por ciento en la cocina y el otro 50 por ciento en el servicio. Comentó que este porcentaje varía en las diferentes empresas.
Señaló que en el hotel que preside cuentan con un responsable para cada una de las 32 habitaciones, es decir, que no hay jefes de área, “así que no tenemos problemas de acoso sexual”.
“En los grandes hoteles es donde sí hay jefes de área, sería hacer una investigación al respecto. Personalmente estoy interesado en reunirme con estos sindicalistas para abordar estos problemas”, dijo.
Aseguró que en las reuniones con los socios de Cantur el principal problema que sale a relucir es con respecto al salario.
Mencionó que mientras en Managua los establecimientos pagan el mínimo o por arriba del mínimo, en los departamentos cuesta más cumplir con esta cifra.
