William Briones Loáisiga yMaría Antonia López [email protected]
El diputado liberal Carlos Gadea, presentó ayer la iniciativa de Ley Especial para Comercialización Nacional del Café y Protección de los Productores de Café, la que establece prohibiciones expresas para que la industria nicaragüense utilice café importado.
La iniciativa, establece multas de entre 50,000 a 100,000 córdobas para las empresas industrializadoras de café instantáneo y café molido, que utilicen más del 40 por ciento de producto importado.
“Es paradójico que mientras los caficultores nicaragüenses afrontan serias dificultades, la industria esté trayendo café del exterior. Sabemos que esta ley no resuelve el problema de los cafetaleros, pero pretende aliviar el problema de este sector. Proponemos que al menos el 60 por ciento del café que utiliza la industria sea nacional y el 40 por ciento extranjero. Establecemos que el café extranjero debe grabarse con el 15 por ciento en cualquiera de sus presentaciones, porque encima que importan café, no pagan el IGV”, lamentó Gadea.
La iniciativa de Gadea, establece además la liberalización en la comercialización de ese grano. “Establecemos que cualquier productor de café, puede comercializar con el café nacional, sin necesidad de código alguno, como obliga el Código del Café, con lo que se libera la comercialización para la oferta y la demanda. Obligamos que el café sea ciento por ciento puro café ya que hay algunas industrializadoras que utilizan otros tipos de granos, como sorgo y maíz. Vamos a obligar que se consuma café ciento por ciento, para lo cual debemos contar con el apoyo estatal”, demandó.
PRODUCTORES OPINAN
Byron Corrales de la Central de Cooperativas Cafetaleras del norte, manifestó que en Nicaragua no está bien desarrollada la torrefacción (procesamiento de café molido), pero eso no significa que todos tienen que asumir compromisos, ya que ese proceso industrial es mínimo.
Según Corrales deben tomar en cuenta lo que quieren los consumidores en el exterior, “porque las exportaciones nacionales son en oro (granos verdes sin procesar) y habrá que conocer la relación de mercados está entre tostadores y productores”.
Corrales estuvo de acuerdo en que se deberían suspender las importaciones de cafés de malas calidades como los robustas que se usan para hacer los solubles, pero se debería proteger la industria para que Nicaragua saque su café maquilado en mercados establecidos, “hemos logrado un estatus en la calidad pero se necesita analizar bien las tendencias del mercado”.
Pero también sostuvo que el consumo nacional se debe regular, los cafés imperfectos de mala calidad deben eliminarse para que los nicaragüenses consuman algo mejor, pero para ello debe intervenir con algunas medidas el gobierno.
PROPONEN REVISIÓN
Mario Cerna Barquero, presidente de la compañía Republic Coffee, consideró que si la iniciativa pretende promover el uso de café nacional en la producción de cafés solubles, “sin duda alguna la respaldamos, pero si es para mezclar el café de primera con otras calidades inferiores a lo interno, debería retirarse la iniciativa”.
Cerna Barquero es de la idea de que Nicaragua cuenta con el suficiente potencial para realizar “blends” (combinaciones) “excelentes” lo que no amerita la importación de cafés de menor calidad, “ya es hora de comercializar al exterior la excelencia del café nacional”.
