- Están afligidos por cierre de frontera hondureña y cercanía del “golpe de leche”
- Productores presentarán propuestas puntuales al gobierno para evitar crisis productiva en el sector lácteo
Auxiliadora MartínezCORRESPONSAL/BOACO [email protected]
La cooperativa San Francisco de Asís, conocida como “Industria Láctea Camoapán”, está enfrentando problemas para la comercialización de 3 mil galones de leche diarios, como consecuencia del cierre del mercado hondureño y el aumento de la producción de leche en la zona por la llegada del invierno.
El presidente de la procesadora de lácteos, Armando Fernández, reveló que el excedente de leche, estos 3,000 galones, lo transforman en queso morolique para la exportación, sin embargo, la falta de licencia para la comercialización directa hace que vendan el producto a intermediarios. “En este momento no tenemos compradores para una producción semanal de unas 30 mil libras”, dijo.
No obstante, manifestó que realizan gestiones e inversiones para la certificación de la planta.
“En Boaco y Chontales tenemos un excedente anual de unos 10 millones de litros de leche, de los cuales Chontales tiene un sobrante de 2 millones de litros, de acuerdo con la capacidad de acopio, y entre las cooperativas de Boaco y Camoapa el excedente anual es de 8 millones”, destacó el productor.
AUMENTO DE ARANCEL NO BENEFICIA
Fernández dijo que en este momento el aumento al arancel de la leche en polvo a granel, de 40 a 60 por ciento, “no beneficia en nada al sector lácteo, porque ya ingresaron las reservas del producto al país y el beneficio sería a mediano plazo o más allá”.
Añadió que el gobierno puede efectuar acciones inmediatas, entre las que citó respaldar la comercialización del producto e implementar una campaña del vaso de leche para las escuelas, haciendo uso de los excedentes de las regiones (Boaco y Chontales).
“Y a través de las cooperativas se puede poner en la dieta de las escuelas un queso pasteurizado en presentaciones de 4 onzas”, señaló.
PROPUESTAS AL GOBIERNO
Daniel Núñez, Presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), dijo que los productores del país a través de la Comisión Nacional Ganadera (Conagan), propondrán esta semana al gobierno una política sostenida de crédito que baje los intereses al 12 por ciento, y plantearán que se trabaje una política quinquenal que se convierta en un proyecto de ley para que persista y dé mayor seguridad al productor.
“El gobierno tiene que tomar medidas concretas, porque mientras en Costa Rica, Guatemala, El Salvador y Honduras, protegen a sus productores, no podemos seguir siendo un mercado abierto, mientras a nosotros se nos cierran las puertas en Centroamérica para vender muchos de nuestros productos”, advirtió.
Douglas Alemán, Presidente de la UNAG, en Chontales, criticó que productores y el mismo gobierno “muchas veces lo que hacen es buscar respuestas coyunturales. El problema de la leche es repetitivo”.
Por eso propuso que es necesario formular una estrategia de desarrollo de la industria láctea, ante la fragilidad de la industria nacional y el desaprovechamiento de los recursos existentes, “debe establecerse un sistema que regule el quehacer de cada uno de los actores”, expresó.
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