Gustavo Ortega Campos [email protected]
La exquisitez de su sabor la hace ubicarse como un “manjar” en casi todo el planeta y Nicaragua cuenta con la suerte de ser uno de los países donde mayor población de la especie se posa en ciertas temporadas, pero la situación ya no era nada alentadora pues la sobreexplotación estaba provocando casi su extinción.
Se trata de la Panilarus argus o Langosta del Caribe, reconocida por sus múltiples “cuernos” en su caparazón y por tener tamaños superiores a los de las especies del Pacífico.
Miguel Marenco, director de la Administración de Recursos Pesqueros (Adpesca), dijo que según los estudios científicos realizados, la máxima captura de langosta permisible de esta especie, es tres millones de libras/cola por año.
Disposición que no venía cumpliendo Nicaragua. “Lo que ha pasado es que en los últimos años hemos venido sacando un 30 ó 40 por ciento de langosta fuera de talla”, indicó.
Advirtió que esta situación amenaza gravemente a la especie porque no se está dando chance que llegue a la etapa de maduración sexual, “con esto estamos limitando las producciones de años venideros”.
A manera de ejemplo Marenco dijo que hace dos años se capturaron 4.5 millones de libras de langosta, “esto es 1.5 millones más de lo permitido, y de ese total de más de cuatro millones de libras se calcula que un millón era fuera de talla”.
Aseguró que por esta situación en el año 2001 se produjo un 30 por ciento menos de langosta, “este año (2002) en enero y febrero ya tenemos una producción inferior de 38 por ciento respecto al año pasado. El recurso está en peligro, pero lo podemos salvar”.
Y la salvación a la que se refiere Marenco es el establecimiento de la primer veda total, la que es efectiva durante los meses de mayo y junio, que son los meses donde la especie logra su mayor ciclo de madurez.
BJA PRECIO DEL CAMARON
Los precios del camarón en el mercado internacional están deprimidos debido al aumento de la oferta, principalmente por parte de Taiwán y Tailandia. El precio de la libra que estaba en 4.50 dólares se redujo a tres dólares, sin embargo en las últimas semanas se ha observado un repunte de precios para colocarse en 3.49 dólares por libra.