- Los frijoles negros nicas son los más apetecidos del mercado internacional, pero el país carece de producción suficiente para responder a la demanda
- Costa Rica y México solicitan al menos 240 mil quintales, pero Nicaragua este año sólo producirá 30 mil quintales
Adolfo Olivas OlivasCORRESPONSAL/ESTELÍ[email protected]
Los frijoles negros, de poco consumo local, figuran como los más apetecidos en el mercado internacional y los productores nicaragüenses no dan abasto para cumplir con la fuerte demanda de Costa Rica y México.
En el contexto del Tratado de Libre Comercio (TLC), Nicaragua tiene la oportunidad de exportar anualmente 120 mil quintales de frijoles negros a México en los meses de abril, mayo, junio y julio, e igual cantidad al mercado costarricense en cualquier época del año.
Sin embargo, Nicaragua únicamente tiene capacidad para producir en el año 2002 la cantidad de 30,000 quintales, los que son acopiados por cuatro empresas distribuidoras de semillas certificadas, que cuentan con el respaldo de organismos internacionales.
Jaime Fallas, gerente general de la acopiadora “Agro Negocios S.A.” (Agronegsa), adscrita a la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), dijo que la semana pasada salió vía terrestre el primer cargamento rumbo a México.
“Los frijoles negros tienen un alto rendimiento productivo y gozan de un precio favorable porque tienen mejor calidad que en cualquier otro país”, subrayó Fallas.
La apertura del mercado internacional para los frijoles negros nicaragüenses, es producto de la gestión del organismo Proyecto de Mejoramiento de Semillas (Promesa) que auspicia la Agencia Internacional de Desarrollo de Estados Unidos (USAID) y el Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For).
NICARAGUA CON EL MEJOR FRIJOL
El especialista en mercadeo de Promesa, Danilo Benavides, señaló que este organismo hizo un estudio en distintos países para determinar el “tamaño, color y sabor de los frijoles negros” que demandaban los consumidores.
“Nicaragua cuenta con los frijoles negros de mejor calidad de Norteamérica y Latinoamérica y es una lástima que las instituciones bancarias carezcan de una política para incentivar a las empresas y productores individuales”, comentó Benavides.
Los costarricenses y mexicanos pagan los mejores precios por los frijoles nicaragüenses por su alta calidad, cuyo quintal oscila entre los 27 a 28 dólares, mucho más alto que el valor de los frijoles argentinos que cuestan 18 dólares el quintal.
Gran parte de la producción de frijoles negros se cosecha en Nueva Guinea, Muelle de los Bueyes, San Carlos, Santa Lucía (Boaco), Matagalpa, Siuna, Quilalí (Nueva Segovia) y Estelí, con rendimientos productivos considerables en virtud que se utiliza semilla certificada.
La semilla certificada se importó de México, Costa Rica y Guatemala y se validó en Nicaragua, bajo los nombres de “INTA Cárdenas”, “INTA Nueva Guinea”, “Brunca” y “Guasteco”.
Empresarios mexicanos traerán a Nicaragua nuevas variedades para que se las cultiven de manera exclusiva para el mercado azteca, que apetece de los frijoles negros nicaragüenses.
