Más calidad para “salvar” el café

Propuesta analizada en foro regional ACAN-EFE ANTIGUA, GUATEMALA.- Unos 250 delegados de los gobiernos de Centroamérica, así como de los exportadores, los importadores y los tostadores de café debaten en Guatemala una propuesta para salir de la crisis del sector basada en mejorar la calidad y en diversificar la producción. La iniciativa ha sido presentada […]

  • Propuesta analizada en foro regional

ACAN-EFE

ANTIGUA, GUATEMALA.- Unos 250 delegados de los gobiernos de Centroamérica, así como de los exportadores, los importadores y los tostadores de café debaten en Guatemala una propuesta para salir de la crisis del sector basada en mejorar la calidad y en diversificar la producción.

La iniciativa ha sido presentada por el Banco Mundial (BM), el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Organismo para el Desarrollo Internacional (AID, siglas en inglés) del Gobierno de Guatemala.

El denominado taller regional “La crisis cafetalera y su impacto en Centroamérica: situación y líneas de acción”, se celebra en Antigua, ciudad colonial situada 45 kilómetros al oeste de la capital.

Entre los participantes en la reunión parece haber consenso en torno al cambio estratégico que debe registrar el sector para sobrevivir a la crisis.

Sin embargo, hay divergencias en los caminos que los diversos sectores proponen y en las ideas que tendrá sobre la problemática.

Un funcionario del BID, Juan Carlos Martínez, al exponer la propuesta en la cita sugirió que para la transición competitiva del café centroamericano se debe apoyar a las regiones con potencial de producir cafés de alta calidad.

La otra línea de acción para dar el giro es respaldar la diversificación de los cultivos en las regiones que no poseen las posibilidades de producir cafés de alta categoría, señaló Martínez.

Para los organismos financieros, la crisis de la caficultura mundial es de carácter estructural, y tiene como causas un exceso de la oferta, los cambios que ha sufrido la demanda y las transformaciones en la naturaleza del abastecimiento de café de calidad de Brasil y Vietnam.

UNA SEVERA CRISIS

La crisis por los bajos precios del grano en los mercados centroamericanos se ha traducido en una disminución del 21 por ciento de los empleos temporales al pasar de 1.7 millones de puestos de trabajo en la temporada 2000-2001 a 1.35 millones de plazas en el período 2001-2002.

En mayores proporciones, los empleos permanentes se redujeron de 350 mil a 160 mil de un período a otro, lo que supuso una baja del 54 por ciento, señala un diagnóstico de la situación el sector elaborado por las tres entidades patrocinadoras de la cita.

En materia económica, el impacto de la caída de los precios del aromático causó una baja del 44 por ciento en el ingreso de divisas por las exportaciones en un año.

De los 1 mil 678 millones de dólares que se percibieron en la temporada 2000-2001, los países del istmo en conjunto captaron en el 2001-2002 un total de 938 millones de dólares.  

Economía

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