Nidia Ruiz Lópezy Gerardo [email protected]
La Asociación Nicaragüense de Productores Avícolas (Anapa), por medio de Donald Tuckler, señalaron que ellos no tienen conocimiento de un alza en la carne de pollo y en los huevos.
Consideró que los movimientos de precios que se han dado en los últimos años han estado por debajo del encarecimiento de la economía. Manifestó que los precios no están dictados por sus costos de producción, sino por lo que está dispuesta a pagar la ciudadanía.
“De modo que no tenemos nosotros ni la iniciativa ni noticias de qué empresas en particular estén con una escalada de precios; por el contrario, en una reunión de seguimiento las expresiones que tuvimos de nuestros empresarios avícolas fueron que los precios deben de estabilizarse lo más normal posible”.
Comentó que el año pasado la demanda de los productos avícolas fue afectada por el proceso electoral y la recesión económica.
Añadió que en los últimos meses el promedio de venta de la cajilla de 30 unidades de huevos es de 23 córdobas, y la libra de pollo es de 8.50 córdobas.
Indicó, además, que en Nicaragua los precios no están controlados por prácticas monopólicas u oligopólicas, hay una libertad comercial.
CERDO ESCASO
Por otro lado, las vendedoras del Mercado de Mayoreo, al igual que las del Mercado Central, señalaron que de la carne de cerdo algunas comerciantes mantienen los precios sin subirles. La libra de posta de cerdo tiene un valor de 17 córdobas; la costilla, 15; y la libra de lomo cuesta 18 córdobas.
“Lo que pasa es que hay cierta escasez de carne de cerdo, pero los precios no han subido mucho”, dijo Dolores Valle, vendedora del Mercado “Roberto Huembes”.
