- Experimento de producción de “uvas nicas” presenta resultados satisfactorios
María Antonia López M. [email protected]
PALACAGËINA, MADRIZ.- La primera cosecha de uvas cultivadas con éxito en Nicaragua fueron cortadas ayer y se espera que éste sea el despunte de lo que podría ser una nueva alternativa de producción en los municipios secos del país, donde lo tradicional es la siembra de granos básicos y hortalizas que debido a la ausencia de lluvias causa pérdidas altas y fomenta la inseguridad alimentaria.
Este proyecto que ha contado con el apoyo de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el organismo Auxilio Mundial y Pueblos en Acción Comunitaria, inició un proceso de capacitación a un grupo de productores quienes tras dos años de trabajo continuo, lograron ver este fin de semana los primeros frutos de su esfuerzo.
Durante un breve acto desarrollado en la Finca Musulí, Palacagüina, donde se encuentra ubicada la parcela demostrativa del producto “uva nica” están empezando a madurar los primeros racimos, para completar un primer ciclo en unas dos semanas.
PRESENTAN PROYECTO A ENTES FINANCIEROS
Estas uvas de Las Segovias fueron presentadas a una serie de personas, entre ellas importadores, industriales de la rama alimenticia, productores y representantes de organismos financiadores.
La intención según los organizadores de la actividad es que estos grupos que otorgan financiamiento puedan aprovechar la oportunidad de dar créditos a grupos de productores que tengan interés de mejorar su nivel de vida mediante la práctica de un nuevo cultivo.
Mario Pérez Lejarza, director ejecutivo del Programa Pueblos en Acción, manifestó que no solamente se están haciendo esfuerzos por cultivar uvas en la parcela demostrativa sino variedades de fresas, moras y frambuesas en las zonas más altas del país, donde lo que están tratando es buscar mercados para reducir las importaciones y hacer un significativo ahorro de divisas al país.
CONSUMO NICA
De igual manera, pretenden incidir en el consumo de los nicaragüenses sobre este tipo de frutas, ya que una parte de ellas como la uva generalmente es consumida en diciembre, fecha en la que los importadores las ingresan con mayor frecuencia al país.
La “uva nica” ha sido pensada según los proyectistas para que pueda suplir el mercado nacional durante todo el año a un precio muy inferior de la fruta importada, ya que se evitaría el pago de una serie de impuestos aduaneros.
Rafael Flores, quien ha dado seguimiento al proceso tecnológico de la “uva nica”, indicó que debido a los fracasos que muchos productores experimentaron años atrás con el cultivo de la fruta, fue bastante difícil hacer creíble el proyecto.
Es por ello, que para poder superar esa fase, se vieron obligados a contratar a un asesor en el cultivo e introducir material vegetativo desde Maracaibo, Venezuela, donde las condiciones son similares a la zona donde se está probando en Nicaragua.
CAMINO TORTUOSO
Añadió que la transportación de ese material vegetativo tampoco fue muy fácil, una parte de éste se perdió en Panamá porque el avión no lo cargó a tiempo. Es por ello que con la plantación obtenida están preparándose para realizar viveros propios, ampliar las áreas de siembra y transferir la tecnología necesaria a otros productores.
Luis Moncada, productor de uvas, expresó que pese a las dudas que tenían sobre la conveniencia del nuevo cultivo, ahora se dan cuenta de la necesidad de conformar una asociación de productores de uvas, para poder entrar con fuerza al mercado local, ya que los nicaragüenses están acostumbrados a consumir el producto extranjero y desechar el nacional.
Luis Osorio, quien funge como secretario de delegaciones departamentales del Ministerio Agropecuario y Forestal, invitó a los “padres” del proyecto a abocarse con la Fundación de Tecnología de Nicaragua (Futnica), entidad que aseguró les puede ayudar a financiar investigaciones sobre validaciones de calidades de las uvas o apoyar algún tipo de capacitación para productores.
LA UVA EN NICARAGUA
Se dice que los primeros esfuerzos de producción de uva en Nicaragua se registraron en 1975 cuando el Instituto de Fomento Nacional (Infonac) inició un proyecto piloto con parcelas demostrativas en Sébaco, Palacagüina y Jalapa
De esa prueba los mejores resultados se obtuvieron en Palacagüina
Un segundo esfuerzo fue realizado en 1982 con apoyo de la Agencia de Cooperación de Suecia (Cosude) en Limay, Estelí.
Desde allí el resultado se difundió en 1986 a otras partes de Las Segovias, y en 1990 hubo algunas prácticas en Somoto llegando a cultivarse hasta 20 manzanas.
Fue hasta 1996 que los organismos Auxilio Mundial y Pueblos en Acción Comunitaria empezaron los primeros esfuerzos para iniciar un proyecto que da un resultado positivo hasta este año 2002.
