- Asociación de pitahayeros pretende instalar centro de acopio en La Concepción, Masaya
Leslie Nicolas Lacayo [email protected]
Por la inquietud de comercializar y buscar nuevos mercados para la producción de pitahaya, pequeños productores de este rubro unificaron esfuerzos y se han dedicado a la tarea de crear un centro de acopio de este producto en el municipio de La Concepción en Masaya, a unos 18 kilómetros al Oriente de Managua.
En la actualidad, en Nicaragua solamente una empresa privada se ha encargado del acopio de la pitahaya, la que exportan a los Estados Unidos en forma de pulpa congelada.
La pitahaya de color rojo, de la que en toda Centroamérica sólo Nicaragua produce, es considerada en algunos países, como China Taiwan, una fruta exótica. Países como México, Perú y Colombia producen y exportan solamente pitahaya de color amarillo.
En Nicaragua la pitahaya se produce principalmente en el municipio de La Concepción en Masaya, pero también se cultiva en Rivas, León, Jinotega, Estelí, la Isla de Ometepe y la Meseta de Carazo.
Hoy en día, en busca de nuevas alternativas de mercado y de producción un número aproximado de 300 productores se asociaron para conformar la Asociación de Productores de Pitahaya de Nicaragua (Appinic), la que ya posee su personalidad jurídica.
Edgardo Jiménez, presidente de Appinic, indicó que esta asociación agrupa a todos los pequeños y medianos productores de pitahaya que existen en todo el país.
ESTÁN SIENDO CAPACITADOS
Jiménez dijo que en la actualidad su prioridad es la creación del centro de acopio de la pitahaya, el cual instalarán en La Concepción, así mismo están recibiendo capacitación de parte de instituciones como el Centro de Exportaciones e Inversiones (CEI) y el Ministerio Agropecuario y Forestal a través del proyecto Vifinex. Ambas instituciones los están preparando tanto en técnicas de comercialización, como en mejoramiento de la producción.
“Estamos haciendo el esfuerzo de ofrecer la pitahaya como fruta fresca en otros países, junto a todos los subproductos que se puedan obtener de ésta”, dijo Jiménez.
En tanto, Jaime Pfaeffle, gerente general del CEI, explicó que esta institución está prestando apoyo a la Appinic en inteligencia de mercado, se les está buscando nuevos mercados que no exijan una certificación de la fruta para su exportación y que paguen mejor por el producto.
Pfaeffle, dijo que además se está tratando de buscar la posibilidad de hacer variaciones en los tipos de pitahaya que se siembran en Nicaragua para hacerlas más aceptables en los mercados internacionales.
Señaló que están trabajando como institución en la unificación de los asociados para un mejor aprovechamiento de los esfuerzos a realizar. Además el CEI está facilitando algunos locales a la asociación para que éstos puedan realizar sus reuniones.
Auxiliadora Salgado, vicepresidenta de Appinic, hizo una invitación a todos los asociados a reunirse el próximo 16 de diciembre en asamblea general, en donde darán a conocer la personalidad jurídica de la Asociación.
La reunión se realizará en la Escuela San Ignacio del municipio de La Concepción, a las 10:00 a.m.
CREARÁN LEY
Francisco Ortiz Calero, secretario de Appinic, dijo que están como asociación proponiendo al Gobierno de Nicaragua la creación de una ley que prohíba la venta de vainas de pitahaya. Que es a través de la cual se reproduce la planta.
“Creemos que si la pitahaya roja es considerada una fruta exótica en otros países y que si sólo Nicaragua la produce, debemos de conservar ese derecho y estar vendiendo la vaina reproductora a otros países centroamericanos, tal a como es el caso de Costa Rica”, dijo.
Jaime Pfaeffle, dijo al respecto que el departamento de políticas y cabildeo del CEI se les está prestando apoyo legal a Appinic para tratar de cabildear este anteproyecto de ley con el nuevo Gobierno.
“Sin embargo, como CEI vamos a darle todo el soporte que ellos necesiten en materia de política y cabildeo para que la ley se haga de forma rápida y ordenada, pero lo importante es que se haga y la acción de crear esta ley está bajo la responsabilidad del CEI”.
Para ello, Pfaeffle dijo que están tratando de recibir el apoyo del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) y del Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag- For).
