- Los dueños de fincas cafetaleras deberán cumplir una serie de normas y recomendaciones
- El Minsa garantizará abatización, cloro, fumigación y vacunas para los hijos de los cortadores de café
Silvia González SilesCORRESPONSAL /[email protected]
El Ministerio de Salud les estará exigiendo a los dueños de las fincas más grandes del departamento de Jinotega, que cumplan con todas las normas de higiene para albergar a las personas que se movilizan año con año a cortar café durante la temporada.
La doctora Magda Sequeira, directora departamental de Epidemiología del Silais, explicó que el objetivo de estas inspecciones es garantizar que los dueños de fincas les ofrezcan a sus trabajadores las mínimas condiciones higiénicas de acuerdo con sus posibilidades, y apegados al cumplimiento al Código Sanitario.
Un grupo de higienistas y brigadistas del Ministerio de Salud ejecutan actualmente un Plan de inspección a más de 40 haciendas del municipio de Jinotega, 10 del municipio de El Cua, y cuatro del municipio de Pantasma, priorizadas por el Minsa para revisar que cumplan con las recomendaciones y evitar ser multadas, cerradas temporal o definitivamente, así como evitar epidemias como las registradas en otros años.
RECOMENDACIONES
Las recomendaciones son educativas y de prevención de las enfermedades: la preparación de los alimentos, condiciones sanitarias de los campamentos en cuanto a sus letrinas y la limpieza total de las fincas.
Estas medidas incluyen la fumigación de los campamentos y de las letrinas, la cloración de las aguas, exigirle a los manipuladores de alimentos portar su respectivo carnet del Ministerio de Salud que los acredite como tales, y evitar la contaminación de las aguas con pulpa de café.
“Nosotros solicitamos las condiciones mínimas en los campamentos, la instalación de letrinas que abastezcan a más de veinte personas por letrina, el manipulador de alimentos que cumpla con las normas, que los alimentos se mantengan tapados, que haya recolectores de basura, que mantengan el control de los vectores que se incrementan en esta época, y que mantengan un sistema de cloración del agua que consumen los trabajadores”, manifestó la doctora.
Según estadísticas del Minsa, en años anteriores se han aplicado multas en haciendas de Jinotega y Pantasma, debido a que no garantizan higiene en los alimentos y el agua.
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
Con este plan de actividades, el Minsa pretende prevenir enfermedades como diarrea, el cólera, enfermedades respiratorias y malaria, las que afectan principalmente aquellas haciendas que están ubicadas en zonas normalmente endémicas.
El Minsa también llevará un paquete integral de vacunación a los niños que se concentran en esa fincas, donde sus papás los tienen que dejar mientras ellos andan cortando el “Grano de Oro”.
También se les aplicará un tratamiento contra la malaria, se les proporcionará cloro a todas las fincas y sus dueños asumirán la responsabilidad de aplicarlo, así como la abatización, indicó.
