Con el propósito de cultivar entre sus alumnos la cristiandad y el rescate de los valores culturales nicaragüenses, el Colegio Liceo Franciscano realizó recientemente la Primera Feria Gastronómica en honor a Santa Clara y a su santo patrono San Francisco de Asís.
Durante el evento los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar y aprender sobre los principales platillos típicos que caracterizan nuestra cocina nicaragüense.
La actividad realizada en conjunto por primaria y secundaria, culminó con la elección de la Reina del Maíz, cuyos parámetros no se basaron en la belleza, sino en la soltura, simpatía y nivel de conocimiento de nuestra cultura, así como valores cristianos.
